龍蝦頭部的黃是蝦黃，*好是不必服用。龍蝦頭部帶有許多關(guān)鍵內(nèi)臟**，金屬材料成分也會(huì)較為高，不宜服用，要不然會(huì)非常容易對(duì)人體造成欠佳的影響。

擴(kuò)展材料：

1.蝦(Shrimp)，是一種日常生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，類型許多，包含南極洲紅蝦、青蝦、小河蝦、草蝦、草蝦、明蝦、小龍蝦等。蝦具備很高的飲食療法營(yíng)養(yǎng)成分‘能夠有蒸、炸等作法，并能夠用作于中草藥材。

2.淡水蝦溫性味甘、微溫，入肝、脾經(jīng)。蝦仁有**補(bǔ)腎，催乳**、益氣養(yǎng)血鎖精、化淤祛毒、養(yǎng)血滋陽、通脈止疼、健脾開胃**化痰等作用。適合于腎虛**、遺精**、奶水堵塞、骨筋疼痛、手腳抽動(dòng)、全身發(fā)癢、皮膚潰瘍、體質(zhì)虛弱和神經(jīng)衰弱等患者服用。蝦能夠與燕麥片、韭花、大白菜(做熟的)、蔥、香萊、豆苗、枸杞、水豆腐同食，不能與甜瓜、生豬肉、冬瓜、番茄、彌猴桃、百合花、花菜、濃茶水共食以防造成身體不舒服或中毒了。

3.蝦仁主冶小孩赤白游腫，將蝦搗爛后貼敷療法于痘患。作湯可醫(yī)治腫塊，托痘瘡，下奶水。熬成汁，治風(fēng)痰。倒成膏，敷蟲疽合理。生在水稻田及水渠的蝦有害，做成腌品更危害。和熱飯興于密器中腌漬來吃，能將人**。沒有須或腹下通黑的，煮后變成乳白色的，都不能吃。