作用與功效

1.補腎**行氣

大家都知道，墨斗魚不但能補腎**運動健身，還可益血補腎**，健胃消食行氣。

2.女士的理想化食物

針對女士而言，不管生理期、懷孕期、產(chǎn)后修復(fù)期或是哺乳期間，服用墨斗魚都十分有益，一方面能益氣養(yǎng)血、清目、通脈，另一方面也是有養(yǎng)胎、利產(chǎn)、**、催奶的作用。

墨斗魚的營養(yǎng)成分

墨斗魚是一種美味海鮮，并且營養(yǎng)豐富，每豪克墨斗魚肉含蛋白13克，人體脂肪0.7克，碳水化合物化合物1.4克，發(fā)熱量64大卡，鈣14mg，鐵0.6mg，尼克酸0.01mg，維生素b20.06mg，尼克酸1mg。其含的活性多肽，有抗****、抗射線作用。

墨斗魚的忌諱

1、脾胃虛弱的人應(yīng)少吃墨斗魚。

2、高血脂、高膽固醇尿癥、動脈硬化等心血管疾病及肝病病人應(yīng)慎食墨斗魚。

3、身患濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、慢性腎臟病、糖尿病、易過敏癥狀等病癥的人*吃墨斗魚。

4、墨斗魚屬動風(fēng)發(fā)性食物，故得病的人酌情考慮*吃。

墨魚的做法全集

1、臘腸墨魚面

原材料：臘腸1包，鯽魚細面條2把，蔥郁3條，小青瓜1條，胡蘿卜一條，大蒜5顆，植物油少量

具體方法：提前準(zhǔn)備臘腸，先退冰切成片;蔥郁切珠，小青瓜及紅蘿卜切絲;;炒菜鍋提前準(zhǔn)備放進少量植物油，用大蒜進行爆香;放進臘腸拌炒約30秒臘腸香氣跑出，略微發(fā)黃，放進小青瓜及胡蘿卜;燒開，開水里將墨斗魚細面條放進約30秒;將面撈出與食物再拌炒，添加少量的植物油，可提升面的光澤度;調(diào)料的一部分放進2湯勺的白醬油翻拌，略微收乾，就可以出鍋。

2、鮮嗆墨斗魚

原材料：樹番茄香辣半匙，墨斗魚1只

具體方法：將墨斗魚內(nèi)部去祛除軟骨、內(nèi)臟**;熱鍋將墨斗魚煎熟;蓋上蓋子來悶鍋著色;撒上樹番茄香辣就大獲全勝了。