開心果在我國是新疆的特產(chǎn)。

開心果，拉丁名：pistaciaveraL.；中文名：阿月渾子，又名：必思答、綠仁果、無名子等；英文名：Commonpistache，漆樹科黃連木屬落葉小喬木。開心果是一種干果，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。

開心果主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐。中國新疆亦有栽培，開心果適合在該區(qū)正常生長，且有很好的經(jīng)濟效益，同時可以作為一個優(yōu)良的水土保持樹種。

開心果是一種休閑博干果，它又名“無名子”，“阿月渾子”，就是一種果仁，漂白過的殼是白色的，它產(chǎn)于敘利亞，伊拉克，伊朗等國，我國僅在新疆有種植。

傳說公元前五世紀，波希戰(zhàn)爭時，波斯人全靠這種阿月渾子才使**精力旺盛，連打勝仗的。當(dāng)波斯牧民在游牧?xí)r，必須攜帶足夠的阿月渾子才能進行較遠的遷移活動。

開心果果仁含有維生素E等萬分，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”。另外它還有潤腸排毒的功效。

開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達45.1％。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

開心果是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調(diào)中順氣，能**神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

開心果是哪里的特產(chǎn)？開心果產(chǎn)地是哪里？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。