驚蟄吃梨、蜂蜜、薺菜、春筍、菠菜、枸杞、韭菜等食物養(yǎng)生。驚蟄節(jié)氣是疾病多發(fā)的日子,想要避免生病,一定要做好自身的防護和養(yǎng)生。
1、梨
驚蟄時節(jié),應(yīng)多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘,有潤肺**、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。
2、薺菜
薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強呼吸道黏膜的免疫功能,所含的登皮*能夠**抗菌,可增強體內(nèi)維生素C的含量,還能抗**,因而多吃薺菜可預(yù)防春季流感。
3、菠菜
驚蟄節(jié)氣后,陽氣生發(fā)容易導(dǎo)致肝火旺盛,中醫(yī)有“春宜養(yǎng)肝”之說。
4、韭菜
春季適當(dāng)食用韭菜一方面可以養(yǎng)護人體的陽氣,增強人體抵抗細(xì)菌**的能力,另一方面,還可直接**或殺滅致病菌,使人體遠離細(xì)菌**的危害。
5、枸杞
杞子性平味甘,功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨,是滋補性強壯藥,為廣東民間煲湯的常用藥材,如《食療本草》說它“堅筋耐老”,“補益筋骨,能益人,去虛勞”。
6、春筍
春筍味道清淡鮮嫩,營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。
7、蜂蜜
古人言:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春季干燥,要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量*高。