“有機奶粉”經(jīng)常聽，卻不明確。有機奶粉作為奶粉界的新寵兒，到底有什么獨特之處，如何選購卻讓許多媽媽都非常疑惑。其實有機奶粉既不神秘，又不陌生，有機奶粉的特點，有機奶粉和配方奶粉的區(qū)別，我們一起來看看吧：

特點一：更天然。有機奶粉絕不含任何添加劑、不含任何化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)藥，這是因為需符合多項不同國家有機認證標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)、加工、銷售的全過程嚴格要求。有機乳牛在無污染的天然環(huán)境中長***粉中不含任何抗生素、人造荷爾蒙、基因改造物質(zhì)和化學(xué)農(nóng)藥及合成肥料，健康純正。

特點二：更營養(yǎng)。有機乳牛的生長過程符合生物自然法則，其產(chǎn)出的牛奶富含天然營養(yǎng)成分如礦物質(zhì)、鐵質(zhì)及維他命等成分。

特點三：更環(huán)保。有機奶粉在成產(chǎn)過程中，采取“輪作法”，一方面使用農(nóng)作物殘余、有機肥料、動物和植物堆肥，來改善土壤生產(chǎn)力，提供牧草需要養(yǎng)分;另一方面采用生物害蟲防止方法，**病害蟲和雜草，不施農(nóng)藥;這都要求更多的物力、更良好的技術(shù)及天然的肥料，以達到保護土壤、節(jié)省能源、空氣和水源，保護地球植被和環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

**、牧場：連續(xù)三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)素等，經(jīng)過各國的專業(yè)有機認證機構(gòu)認證并獲得“有機”認證的牧場才能稱為有機牧場。有機牧場提倡自然生長，每年都要進行輪播和休耕，遠離城市、交通主干道、污染源、垃圾場等。

**、牧草：牧草在生長過程中遵循自然規(guī)律，不使用有機化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑等，不采用基因工程技術(shù)。

第三、奶牛：有機牧場里的奶牛常年以有機飼料并輔以有機糧食(如玉米)等飼養(yǎng)，奶牛從出生到長大，絕不使用催奶藥物、生長激素、抗生素等化學(xué)藥劑，奶源自然天成，產(chǎn)出營養(yǎng)好奶。

**、更營養(yǎng)：普通配方奶粉中的營養(yǎng)成分可以人工添加，并且允許使用相關(guān)的食品添加劑，如香精、蔗糖、麥芽糊精等。有機奶粉的加工采用物理冷卻的方法，*大限度保存了原奶粉的鈣和蛋白質(zhì)及其它的營養(yǎng)成分。

**、更安全：有機奶粉必須保證有機原料的含量達到95%以上，其他營養(yǎng)素的添加不能超過5%，但又需保證營養(yǎng)成分能滿足寶寶的需求。有機奶粉不含任何的添加劑。

第三、有機鮮奶中的微量元素如維生素C、B族維生素含量較普通牛奶豐富，這兩種微量元素分別通過影響寶寶體內(nèi)酶的活性來促進蛋白質(zhì)的消化吸收及氨基酸代謝，讓寶寶不易上火。

第四、有機奶粉***止采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)和農(nóng)藥、化肥等人工合成物質(zhì)，可*大程度降低這些危險因素對寶寶腸胃健康的影響，讓寶寶遠離過敏源。

**、奶源地是純凈天然的有機牧場，無污染，更放心。

**、奶源來自于精細化管理的有機奶牛，防止**繁殖、奶牛健康狀況影響奶粉質(zhì)量。

第三、生產(chǎn)過程全程無污染，寶寶使用更安心。

第四、獲得權(quán)威有機食品認證機構(gòu)認證，安全更有保障。

優(yōu)質(zhì)有機奶粉的鑒別方法

看奶源地

選購有機奶粉時，首先要看奶源地，產(chǎn)奶國的環(huán)境狀況會直接影響到奶粉原料安全，應(yīng)購買明確標(biāo)注生產(chǎn)國的有機奶粉。環(huán)境指數(shù)排名前四位的國家集中在歐洲，阿爾卑斯山脈地區(qū)居首，包括瑞士、德國、意大利等國都是*好的奶源地。

看配料成分

有機奶粉從鮮奶到制作成奶粉的時間越短，營養(yǎng)流失就會越少。通過看奶粉罐配料表，辨識是否“鮮奶制造”。配料如果標(biāo)明“有機脫脂奶”，就是液態(tài)鮮奶直接加工成配方奶粉成品，更好鎖住營養(yǎng)。如果是粉狀形態(tài)，如“有機脫脂奶粉”，則說明奶粉在加工過程中，可能由于工廠離牧場較遠，必須將鮮奶先變成奶粉半成品原料以保鮮，再運到工廠進一步加工，這過程中會流失不少營養(yǎng)。

看配方成分

中國家長普遍關(guān)心寶寶智力發(fā)育，對奶粉中的ARA和DHA含量也特別重視。但別只留意總量，據(jù)研究顯示，東方女性**成分中DHA：ARA配比為1:1，因此家長在購買有機奶粉時應(yīng)該特別留意營養(yǎng)配方表，計算一下DHA：ARA的比例是否符合此標(biāo)準(zhǔn)，便于與**混合喂養(yǎng)。