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海星能吃嗎(海星可以吃嗎)

??2021-06-03 閱讀:714
海星可以吃嗎,海星的吃法

海星楊桃燉瘦肉湯

食材:海星2只,楊桃2只,瘦肉500克,姜、鹽、南北杏、紅棗、枸杞子適量。

1、將海星用水泡一會(huì),刷洗干凈。

2、楊桃,瘦肉切大塊。

3、將所有材料入鍋加水燒開。

4、文火燉兩小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。

胡蘿卜海星煲豬腱

食材:豬腱500克,海星6個(gè),蜜棗2個(gè),枸杞子25克,胡蘿卜1根,鹽、姜適量。

1、豬腱切大塊,加姜片下開水焯一下然后洗凈瀝干備用。

2、海星用清水洗凈備用;得提防有沙子。

3、胡蘿卜去皮切滾刀塊,蜜棗和枸杞子一起洗凈。

海星的介紹

海星主要分布于世界各地的淺海底沙地或礁石上,主要以浮游生物為食物。我們對(duì)它的生態(tài)卻了解甚少,從其外觀和緩慢的動(dòng)作來看,很難想象出,海星是一種食肉動(dòng)物,它對(duì)海洋生態(tài)系統(tǒng)和生物進(jìn)化還起著非同凡響的重要作用。這也就是它為何在世界上廣泛分布的原因;約1800種類的海星生活在世界上所有的海洋,大西洋,太平洋,印度,北極,南大洋等地區(qū)。海星發(fā)生在廣泛的深度范圍內(nèi)的潮間帶至深海(深約6000米)。

海星屬于能迅速再生的動(dòng)物之一。如果一只海星的一只觸手被切斷的話,過一段短時(shí)間,海星便能長回觸手,而少數(shù)海星切下的觸手本身也會(huì)長成一只海星,具有與蚯蚓、蜥蜴、龍蝦、水螅綱生物、蝸牛和再生力*強(qiáng)大的渦蟲等生物的特點(diǎn)。

海星的體征

海星與海參、海膽……同屬棘皮動(dòng)物。它們通常有五個(gè)腕但也有四六個(gè),體扁平,多呈星形。整個(gè)身體由許多鈣質(zhì)

骨板借結(jié)締組織結(jié)合而成,體表有突出的棘、瘤或疣等附屬物。有的多達(dá)50條腕,在這些腕下側(cè)并排長有4列密密的管足。用管足既能捕獲獵物,又能讓自己攀附巖礁,大個(gè)的海星有好幾千管足。海星的嘴在其身體下側(cè)中部,可與海星爬過的物體表面直接接觸。海星的體型大小不一,小到2.5厘米、大到90厘米,體色也不盡相同,幾乎每只都有差別,*多的顏色有桔**、紅色、紫色、**和青色等。

海星的藥用價(jià)值

化學(xué)成份:含海星皂素A和B。

藥理作用:海星皂素能使精子失去活力,并能誘發(fā)排卵和排精作用。

性味:味咸;性平

歸經(jīng):心;胃;大腸經(jīng)

功能主治:**散結(jié);和胃止痛。主治甲狀腺腫大;瘰疬;胃痛泛酸;腹瀉中耳炎。

用法用量:內(nèi)服:煎湯,20-30g;研末,每次3g。

各家論述:《中國藥用動(dòng)物志》:有和胃止痛、制酸、止瀉、鎮(zhèn)靜等功能。主治胃酸過多、胃潰瘍、腹瀉、癲癇等癥。

海星的環(huán)境價(jià)值

德國萊布尼茨海洋學(xué)研究所曾發(fā)表公報(bào)說,*新研究發(fā)現(xiàn),海星等棘皮動(dòng)物在海洋碳循環(huán)中起著重要作用,它們能夠在形成外骨骼的過程中直接從海水中吸收碳。

棘皮動(dòng)物是生活在海底的無脊椎動(dòng)物,分為海星綱、海膽綱、蛇尾綱、海參綱和海百合綱等5類,其身影遍布各大洋。研究發(fā)現(xiàn),棘皮動(dòng)物會(huì)吸收海水中的碳,以無機(jī)鹽的形式(例如碳酸鈣)形成外骨骼。它們**后,體內(nèi)大部分含碳物質(zhì)會(huì)留在海底,從而減少了從海洋進(jìn)入大氣層的碳。通過這種途徑,棘皮動(dòng)物大約每年吸收1億噸的碳。

此前已知,燃燒化石燃料產(chǎn)生的溫室氣體進(jìn)入海洋后,海水酸性會(huì)上升,傷害珊瑚礁和貝類。此次研究人員發(fā)現(xiàn),酸性海水對(duì)棘皮動(dòng)物的侵害也非常嚴(yán)重,令這類生物無法形成牢固的含鈣外骨骼。

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