白天使蛋糕的做法簡單是西餐面點里的常見菜,但怎么做白天使蛋糕吃,主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整,跟著家常美食網(wǎng)來做這道白天使蛋糕吧.
白天使蛋糕的原料配方:
蛋白2000克,細砂糖800克,塔塔粉15克,水500克,香酥油200克,
沙拉油475克,鹽5克,低筋粉800克,玉米淀粉75克,椰子香粉15克。
如何做白天使蛋糕:
1、先將水、沙拉油、酥油加熱至酥油溶化,倒入低筋粉、玉米淀粉、椰子香粉攪拌均勻。
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