1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

黑茶中帶有較豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)成分成分，*關(guān)鍵的是維他命和礦物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原物質(zhì)等。對(duì)正餐牛、牛肉和乳酪，飲食搭配中缺乏蔬菜水果和新鮮水果的西邊地區(qū)的住戶來(lái)講，長(zhǎng)期性食用湖南省黑茶，是她們身體必不可少礦物和各種各樣維他命的關(guān)鍵來(lái)源于，有性命之茶之說(shuō)。

2、促進(jìn)消化、解油膩、順胃腸

黑茶中的咖啡因、維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等有利于身體消化吸收，調(diào)整脂肪分解，咖啡因的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，進(jìn)而提高胃口，促進(jìn)消化。日本國(guó)專家學(xué)者根據(jù)科學(xué)研究檢測(cè)已證實(shí)，黑茶具備較強(qiáng)的解油膩、助消化等作用，這也是肉制品中華民族非常喜愛(ài)這類茶的原因。

3、降血脂、減肥瘦身、變軟人體血管、防止心血管疾病

血糖成分高，會(huì)促使脂類在血管內(nèi)壁堆積，因此造成主動(dòng)脈粥狀硬底化和產(chǎn)生靜脈血栓。黑茶具備優(yōu)良的溶解人體脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原融解功效和明顯抑止血小板聚集，還能使血管壁松馳，提升血管合理直徑，進(jìn)而抑止肺動(dòng)脈及冠脈內(nèi)腔粥樣硬化軟斑的產(chǎn)生。做到降血壓、清理血管垃圾，預(yù)防心血管疾病的目地。

在新疆省、內(nèi)蒙古、青海省等茯茶關(guān)鍵消費(fèi)區(qū)開(kāi)展的臨床流行病學(xué)調(diào)研說(shuō)明，長(zhǎng)期性食用黑茶對(duì)身體的血糖、血糖值、血壓、動(dòng)脈硬化具備優(yōu)良的緩沖作用，并對(duì)休重、身材具備優(yōu)良的管控功效。

4、抗氧化性、防衰老，益壽延年

相關(guān)衰退的氧自由基基礎(chǔ)理論覺(jué)得，在一切正常生理學(xué)標(biāo)準(zhǔn)下，人體內(nèi)的氧自由基持續(xù)造成，也持續(xù)被消除，處在平衡狀態(tài)。黑茶中不但帶有豐富多彩的抗氧化性物質(zhì)如兒茶酸類、茶色素、黃*類化合物、多糖類、維他命C、維生素E、D一胡羅卜素等，并且?guī)в泻芏嗟木呖寡趸怨πУ臓I(yíng)養(yǎng)元素如鋅、錳、銅(SOD的組成原素)和硒(GSHPX的組成原素)等。黑茶中的兒茶酸、茶**、茶多酚和茶多糖，尤其是成分較多的繁雜黃*素等都具備降低膽固醇的作用，因此具備抗氧化性、減緩細(xì)胞衰老的功效。

5、**、抗突然變化

癌癥是當(dāng)今全世界造成人類**率非常高的病癥之一。自20新世紀(jì)70年代中后期，世界各地的生物學(xué)家依次發(fā)覺(jué)荼葉或荼葉提取液對(duì)多種多樣癌癥的產(chǎn)生具備**效果。湖南省農(nóng)業(yè)大學(xué)選用當(dāng)代藥物篩選的**科技高通量篩選技術(shù)性對(duì)黑茶開(kāi)展腫瘤細(xì)胞模型SGC7901的高通量篩選科學(xué)研究，證實(shí)黑茶對(duì)腫瘤體細(xì)胞具備顯著的**效果。

6、降血壓

荼葉具備降血壓的功效早**導(dǎo)。近期，日本國(guó)報(bào)導(dǎo)，荼葉有的碳水化合物茶多酚能根據(jù)活性**能神經(jīng)細(xì)胞，具有抑止血壓上升的功效。這里，還發(fā)覺(jué)荼葉中的咖啡因和兒茶酸類能使血管壁松馳，提升血管的合理直徑，根據(jù)血管左室而使血壓降低。國(guó)樓福慶等發(fā)覺(jué)茶色素具備明顯的抗凝、推動(dòng)纖溶、避免血小板粘附集聚，抑止主動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的功效，還能明顯減少高脂肪小動(dòng)物血細(xì)胞中甘油三酯、密度低蛋白，提升血細(xì)胞中密度高的蛋白，并對(duì)ACE酶具備明顯**效果，具備降血壓實(shí)際效果。

7、改進(jìn)糖原新陳代謝，降血脂，預(yù)防糖尿病

黑茶中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的主要成分。茶多糖一氧化氮合酶一般稱之為茶多糖，是一類構(gòu)成成份繁雜且轉(zhuǎn)變很大的化合物。對(duì)幾類茶系的茶多糖成分測(cè)量的結(jié)果顯示，黑茶的茶多糖成分*大，且其成分特異性也比其他茶系要好，這是由于在發(fā)酵茶中，因?yàn)楦拭浮⒁鹊鞍酌?、水解酶的功效，而產(chǎn)生了相對(duì)性長(zhǎng)短較短的糖鏈和肽鏈的原因，短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更加容易被消化吸收，且生物活性更強(qiáng)，這可能便是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血脂實(shí)際效果好于其他茶系的原因之一。

8、除菌、**

黑茶茶湯顏色的關(guān)鍵構(gòu)成成份是茶**和茶紅素。研究表明，茶**不但是一種合理的氧自由基去除劑和抗氧劑，還對(duì)肉毒芽鏈球菌、腸類鏈球菌、橙**葡萄球菌、莢膜鏈球菌、蠟樣枯草芽孢菌有顯著的抑菌功效。除此之外，茶**對(duì)感冒**的侵蝕和輪狀**和腸**的感染有一定的**效果。

9、有利排尿祛毒、減少酒煙危害

黑茶中咖啡因的有利排尿作用是根據(jù)腎推動(dòng)尿里原水的濾掉率來(lái)完成的。另外，咖啡因?qū)Π蚬獾拇碳ばЧ饶軒椭欣拍颍钟欣诮饩?，消除酒毒。另外，黑茶中的茶氨酸不僅能使香煙的煙焦油產(chǎn)生沉定，并隨小便排出來(lái)身體之外，并且還能消除煙塵中的氧自由基，減少煙塵對(duì)身體的危害功效。針對(duì)重金屬超標(biāo)有害物質(zhì)，茶氨酸有較強(qiáng)的吸咐功效，因此多喝茶還可減輕重金屬超標(biāo)的危害功效。