食物的不同，它們所擁有的營養(yǎng)價值和功效與作用都是不一樣的，所以只要是對身體有益的食物我們都是可以去嘗試著去創(chuàng)新制作，這樣就會吸收到更多的營養(yǎng)價值。不過了解它們還是關(guān)鍵點，那么菠蘿汁的功效與作用是什么呢？

菠蘿汁是一種用菠蘿和鹽一塊調(diào)制而成的一種用于清熱解渴等療效的飲品。根據(jù)加的輔料不同具有不同的功效。它可以健脾益胃，清胃解渴，補脾止瀉，甘甜可口。

醫(yī)面功用：具有、解熱、解暑、解酒、，等功效。適當吃菠蘿對于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、、、酒醉等癥狀有相當好的食療效果。

菠蘿中所含糖、鹽類和酶有作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。菠蘿果實含有豐富的營養(yǎng)成分：糖類，碳水化合物，有機酸，氨基酸，蛋白質(zhì)，脂肪及維他命ABCG;核黃酸，胡蘿卜素，硫氨素，膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，炎癥和水腫。

除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者均可食用。

蘋果

菠蘿和蘋果可以榨汁喝。因為菠蘿中的酸性比較大，如果選用較甜的蘋果一起榨汁喝，能幫助中和一部分菠蘿中的酸味，但菠蘿蘋果汁中還能保留一部分的酸味。另外，蘋果和菠蘿都對身體有很好的清潔效果。

梨

菠蘿可以和梨榨汁喝。梨的味道相對而言比較清淡，與菠蘿一起榨汁喝，不易產(chǎn)生串味的現(xiàn)象，可以保持兩種水果的味道。

橙子

菠蘿也可以和橙子榨汁喝。菠蘿和橙子炸成汁的味道是酸酸甜甜的，還很健康衛(wèi)生

菠蘿還能與檸檬、芒果、桃子、香蕉等水果一起榨汁喝，也可與胡蘿卜、白菜、苦瓜、生姜等蔬菜一起榨汁喝；另外，如果是將菠蘿榨汁喝，是喝新鮮的，現(xiàn)榨現(xiàn)喝。

總結(jié)：上面介紹了菠蘿汁的功效與作用，一般都是體現(xiàn)在菠蘿里的，食用菠蘿可以對我們高血壓患者起到一定的作用，還可以解決的現(xiàn)象。菠蘿汁是一種可以健脾解渴的飲品。所以只要了解了食物的功效和作用，這樣在食用的過程后就可以吸收到它們的營養(yǎng)。