秋葵是很常見的一種蔬菜食品,它的做法多樣,味道好,營養(yǎng)價值高,深受人們的喜歡。那么寶寶可以吃秋葵嗎?
寶寶可以吃秋葵嗎能的。但是胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。小朋友應(yīng)該適量食用,避免過量食用造成腸胃不適。黃秋葵中含有大量的維生素A;總所周知,維生素A對視力是很有益處的,也能促進身體生長發(fā)育。給小朋友吃黃秋葵最好的烹飪方法就是黃秋葵蒸蛋。
科學(xué)研究表明,從雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋100%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,煎為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。同時搭配上富含鋅、硒等微量元素的黃秋葵,營養(yǎng)價值比單單一份蒸蛋來得更高。切片后的黃秋葵五角星形,更受小朋友們的歡迎哦。但是不管吃什么東西,要有度。
秋葵蒸蛋的做法1.雞蛋和秋葵備好
2.秋葵洗凈入沸水中焯燙幾秒后撈出
3.焯好的秋葵切成小段
4.雞蛋打入碗中攪勻
5.將溫開水加入蛋液中,再加鹽攪勻
6.用濾網(wǎng)過濾一下,若有氣泡用廚房用紙吸掉
7.將切好的秋葵放入蛋液中
8.覆蓋一層耐高溫的保鮮膜,冷水上蒸鍋大火轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘,略涼后淋上麻油即可
不能吃多,一歲寶寶吃秋葵一次食用半根到1根左右就可以了,以上就是為大家介紹的寶寶可以吃秋葵嗎。