夏天是青口貝的季節(jié),清新爽口感覺,給夏天燥熱天氣,帶來清涼,并伴有濃濃的食欲。那么青口貝是海鮮嗎?
青口貝是海鮮嗎
是的。
青口貝一般是分布在東海的南部,青口貝的營養(yǎng)價值,還有南海的沿岸。它的貝殼比較大,殼內(nèi)面是瓷白色或者是帶點青藍(lán)色,味道十分鮮美,而且青口貝的營養(yǎng)價值是很高的。
青口貝是淡水還是海水是海水里面的。
青口就是我們?nèi)粘I钪谐R姷馁O貝。青口又被叫做海虹,鮮活的青口是一種比較大眾化的海鮮品。
青口貝的做法主料:青口貝500g ,輔料:料酒適量、鹽適量、生姜適量、小蔥適量、大蒜適量、原料備用;
1、準(zhǔn)備好豆鼓,大家也是可以自己制作,味道會更好。
2、將生姜切成絲,將蔥切成小段,將大蒜切成末,備用。
3、準(zhǔn)備少量的蔥姜鋪在盤子底部。
4、將青口洗干凈了,擺放在盤里面。
5、等到油鍋燒熱之后,就是將蔥姜蒜放入了,將豆鼓放入進(jìn)行爆香。
6、然后再淋入一些料酒,加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。
7、將炒好的豉汁淋在青口貝上面。
8、將淋好的青口貝放在旁邊,備用。
9、在蒸鍋里面倒入適量的水燒開了,然后將青口貝放入里面,蒸。
10、蒸10分鐘左右,就差不多熟了。
12、等到青口貝蒸熟了就可以出鍋了,我們要注意蒸的時間是不能夠太長的,否則就是青口太老了,影響我們食用的口感。大家是可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味,口味重的話,可以調(diào)濃一些,多搭配一些其他的海鮮食材。
青口貝的功效與作用1、提高免疫力:我們都知道蛋白質(zhì)對于維持身體免疫力有非常重要的作用,對于構(gòu)成我們的白血球和抗體的主要成分非常關(guān)鍵。
2、壯陽壯腰:我們適量的食用一些青口也是可以增強(qiáng)性功能,有生精助育和強(qiáng)精益氣的作用,經(jīng)常食用一些可以很好的增強(qiáng)精子的活力和精液的質(zhì)量,對于因為腎陽虛導(dǎo)致的陽痿、腰痛和小便頻數(shù)有很好的改善的作用,能夠很好的補五臟之氣不足效果顯著,男性朋友如果是有性功能障礙、遺精都是可以食用一些來輔助治療。
3、利尿消腫:青口是能夠幫助我們將身體里面的毒素和多余的水分清楚了,能夠促進(jìn)血液和身體水分新陳代謝,對于消腫、利尿有很好的作用,可以幫助治療小便不利和全身水腫。
4、祛脂降壓:我們食用青口能夠幫助控制血壓,能夠讓毛血管擴(kuò)張,降低血液的粘稠度,促進(jìn)微循環(huán),對于軟化和保護(hù)血管,降低身體里面的血脂和膽固醇有很好的作用。
鮮嫩可口,回味香甜,用來形容一盤青口貝最適合不過。肥嫩的肉質(zhì),香甜的口感,別有一股大海的滋味在其間……以上就是為大家介紹的青口貝是海鮮嗎。