端午節(jié)即將到來(lái),吃粽子可是端午節(jié)必不可少的哦。那么作為準(zhǔn)媽媽,怎么吃粽子更?有什么注意事項(xiàng)呢?看完這篇文章你就知道了。
一、粽子美味,準(zhǔn)媽媽不宜吃多
吃粽子的好處:從糯米本身來(lái)看,富含維生素B,能溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣,是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),孕婦是能吃粽子的。
吃粽子的壞處:粽子多用糯米做成,粘性大,極易造成以及由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹瀉、腹脹、等癥狀。有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由于含糖分較多,容易提升人體內(nèi)血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。
首先,少吃
粽子一般由糯米制成,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的準(zhǔn)媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易,引起腹脹、,還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。所以一餐不要超過(guò)一個(gè),更不要當(dāng)飯吃,頓頓吃。
第二,看情況吃
現(xiàn)在粽子都很高級(jí),肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進(jìn)去,結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽,忌口。即便沒有這些癥狀,也不要蘸糖吃。
第三,搭配吃
粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感,注意少吃,還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負(fù)擔(dān),造成不適。
第四,變著花樣吃
其實(shí)粽子只要形狀還是粽子,內(nèi)容大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物,那么可以從粽子的原料上動(dòng)動(dòng)腦筋,比如包一些五谷雜糧,還有紅豆、紅薯等對(duì)孕婦有益的食物,粽子一樣能變成健康食品。
溫馨提示:
因粽子不易消化,因此孕婦不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時(shí)吃粽子也不要吃太多了,注意不可只吃粽子,要多吃蔬菜。
粽子一定要注意保存溫度,吃不完的粽子要放在冰箱,冷藏時(shí)不要超過(guò)三天,要吃時(shí)再加熱,千萬(wàn)不可多次復(fù)熱,冷凍時(shí)間不要超過(guò)兩個(gè)星期,粽子剝開后如有黏絲,表示粽子可能放很久,不新鮮了。
二、咸蛋可口,孕婦多吃易水腫
經(jīng)過(guò)腌制的咸鴨蛋,咸香爽口,然而,這味美可口的咸鴨蛋,卻是造成高血壓癥狀加重、孕婦水腫的罪魁禍?zhǔn)?。咸蛋鹽分較高,對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),不宜多吃高鹽食品。
女性孕期體內(nèi)雌隨妊娠月份的增加而不斷升高,雌有促使水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留的作用。如果孕婦飲食調(diào)配不當(dāng),極易造成孕婦水腫,尤其是咸鴨蛋,每只咸蛋含有鹽10克以上,而人體日需鹽量約5~8克。可見,一只咸蛋所含的鹽已超過(guò)孕婦一天的需要量,加之除咸蛋外,孕婦每天還要食用含鹽食物,這樣便使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體需要量。食鹽過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴,必然大量飲水,水、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力,從而導(dǎo)致孕婦高度水腫。孕婦高度水腫可發(fā)生妊娠高血壓綜合征,妊高征又引起胎盤缺血,造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧,影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。