秋天天氣干燥,容易上火。很多人喜歡喝糖水,那么秋天喝什么糖水好,秋天喝什么糖水滋潤?下面來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
秋季喝什么糖水好冰糖燉雪梨
做法:準備好雪梨和冰糖。雪梨洗凈削去外皮。將雪梨內(nèi)核掏干凈。把冰糖放到里面。在燉盅內(nèi)加一點點水,把雪梨放進去。將燉盅放進蒸鍋,小火燉一個小時即可。蒸好的雪梨裝到碗里,用勺子劃開即可食用。
功效:經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外,梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀。肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀。
銀耳枸杞雪梨糖水
做法:銀耳提前用溫水泡發(fā),半個小時左右;雪梨削皮,切塊;一起放入鍋中,倒入適量的清水,煮開后轉(zhuǎn)小火1小時左右;再加入枸杞和冰糖,煮兩三分鐘即可。
功效:銀耳既有補脾開胃的功效,又有清腸的作用,還可以滋陰潤肺,它還富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品??梢栽鰪姷挚沽Α⒈Wo肝臟,更有美容祛斑的妙用。
紅豆蓮子糖水
做法:鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。紅豆洗浄用清水浸3一5小時。陳皮用溫水浸軟。蓮子去殼洗凈。鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘。放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。加入冰糖即可。
功效:補脾止瀉、利水消腫、清熱、健胃生津、去濕。
無花果南北杏清燉蘋果
做法:南北杏各10克、無花果5粒、沙參10克、蜜棗2粒、蘋果2個、冰糖適量。南北杏、無花果、沙參、蜜棗洗凈,浸泡半小時左右;蘋果去皮切片;把所有材料放入砂鍋內(nèi),大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲一個小時即可。
功效:無花果味道甘中帶甜,加上蘋果的甜味,既天然又溫和。無花果還有清腸胃的作用,亦可以滋潤喉肺,在熱氣的時候喝一碗,可通便又可以消熱氣、達到作用。
木瓜南北杏燉雪耳
做法:小個木瓜半個、銀耳1朵、杏仁5克。銀耳泡發(fā)、杏仁用涼水浸泡二十分鐘。木瓜去籽,去皮,切塊。銀耳去除黃色的蒂,用手撕成小塊放到燉盅里。在燉盅內(nèi)再放入木瓜。在火上做只小鍋,放入兩碗半水,水開后放入冰糖和杏仁,煮杏仁糖水。糖水煮十分鐘后關(guān)火。把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的燉盅里,八分滿。蓋上燉盅的蓋子放到蒸鍋上大火蒸二十分鐘后便可享用了。
功效:木瓜可幫助消化、解熱,南北杏可以止咳潤肺,雪耳則能夠滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。
梨藕荸薺糖水
做法:將蓮藕一大節(jié)和山藥半根去皮切小塊,加水半砂鍋同燉半小時后,加入去皮的荸薺十粒,去皮切塊的雪梨一個,再同燉10分鐘即可。
功效:白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材,其中后三種根莖類的食材還有補足身體能量,加強,預(yù)防受寒感冒的功效。
香蕉銀耳蓮子糖水
做法:干銀耳泡水2小時,鮮蓮子剝殼,若用干蓮子則泡水2小時。香蕉切小片。將所有材料放入鍋中,小火慢煮半小時。
功效:含有維生素A能提高機體。銀耳清腸,滋陰潤肺,強心,其中的多糖成分可以提高機體對強刺激的耐受力。
秋天喝什么糖水滋潤白果腐竹薏米糖水
材料:
新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量。
做法:
1)把薏米泡水5分鐘,洗干凈,在一口鍋里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滾,轉(zhuǎn)中小火燉一個小時。
2)把腐竹洗干凈,切塊,加入,再小火燉一個小時,加糖適量,就好了。
功效:滋陰潤喉、抗疲去燥、清熱降火。
雪耳玉米糖水
材料:
甜玉米2根、土冰糖2塊、枸杞子15克、紅棗8粒、雪耳1朵、水5碗。
做法:
1)雪耳用清水泡開,去蒂,撕成小朵。
2)甜玉米去衣洗凈,削下玉米粒。
3)紅棗和枸杞子洗凈,紅棗去核,枸杞子稍浸泡。
4)煮沸清水,放雪耳、紅棗和枸杞子,用中小火煮40分鐘,至雪耳軟爛。
5)加冰糖和玉米粒再煮20分鐘即可食用。
功效:清熱滋潤、養(yǎng)陰潤肺、抗皺、養(yǎng)顏抗衰老。
紅豆蓮子糖水
材料:
鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。
做法:
1)紅豆洗浄用清水浸3一5小時。
2)陳皮用溫水浸軟。
3)蓮子去殼洗凈。
4)鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘。
5)放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。
6)加入冰糖即可。
功效:補脾止瀉、利水消腫、清熱、健胃生津、去濕。
西米湯圓糖水
材料:
西米、糯米粉、雞蛋1只、枸杞籽幾粒、冰糖適量。
做法:
1)鍋放水燒開,放西米,慢火煮。
2)在煮西米的同時可進行揉搓湯圓的工作,用溫水和糯米粉攪拌,稀稠程度只要能搓成團就可以了,用手搓成小團,大概比玻璃彈子大些。
3)等西米煮至大半透明時,放湯圓,稍滾下,再加少許冷水,再滾。
4)滾至湯圓浮起,加糖和枸杞子,煮至沸騰,關(guān)火,立即打入雞蛋,用勺子勺些湯圓和西米在蛋面,靜放一小會,再連蛋和糖水一起倒入碗。
功效:暖胃補脾、養(yǎng)心、清潤靜心。
秋天喝什么糖水養(yǎng)生海帶白蘿卜糖水
材料:
海帶、白蘿卜、冰糖。
做法:
1)海帶切絲、白蘿卜切四方丁塊至高壓鍋加適量純凈水、適量冰糖。
2)大火開后轉(zhuǎn)小火五分鐘即可關(guān)火,入冰箱冰鎮(zhèn)至冰涼。
功效:益腎固氣、抗氧防皺、降壓、利水消腫。
菊花普洱糖水
材料:
菊花6g、干山楂片9g、普洱茶9g、蜂蜜1湯匙(15ml)。
做法:
1)干山楂片清洗干凈備用。
2)將干山楂片和菊花放入鍋內(nèi),加入300ml清水,大火煮20分鐘關(guān)火,之后將普洱茶放入湯水中沖泡開。
3)待茶湯涼后調(diào)入蜂蜜即可。
功效:消脂、、降火氣。
銀耳雪梨糖水
材料:
銀耳(1兩)、雪梨(1個)、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙)。
做法:
1)銀耳用清水浸泡1小時,等它泡發(fā)開后,剪去蒂部,以滾水焯一下?lián)瞥鰹r干水,再撕成小塊。
2)紅棗洗凈,剪成兩半去掉核;雪梨洗凈削皮,切成塊狀。
3)煮沸清水,放雪梨、紅棗、銀耳,用中小火煮40分鐘,至雪耳軟爛。
4)放冰糖煮幾分鐘即可。
功效:滋補暖身、潤肺止咳、增進食欲、幫助消化吸收。
茅根馬蹄竹蔗糖水
材料:
茅根1扎、竹蔗4串、馬蹄250克、粉葛250克。