說到休閑食品,大家都會想到很多有面包,沙琪瑪?shù)鹊纫幌滦×闶?,其中,就屬達(dá)利園巧克力派深受大家的歡迎,那么達(dá)利園巧克力派怎么樣?下面來詳細(xì)介紹給大家達(dá)利園巧克力派的評價。
達(dá)利園巧克力派怎么樣1、達(dá)利園巧克力派口味不錯,口感好,當(dāng)早點吃,餓的時候吃。
2、達(dá)利園巧克力派很好吃,甜甜的不錯。
3、達(dá)利園巧克力派還是那個熟悉的味道,好吃不貴。微巧克力味,不會太甜,口感好。
4、達(dá)利園巧克力派獨立包裝方便攜帶,口感酥脆,夾心很好吃。
5、達(dá)利園巧克力派好好吃啊!美味又可口,吃完還要買!
挑選面包的訣竅1、挑時間
要想吃鮮的面包,要在下午去買。尤其是現(xiàn)做的面包,一般都是上午出爐,如果一大早趕去買,反而會買到前一天剩下的。
2、挑包裝
少買散裝面包,要買帶包裝的。散裝的看著新鮮,可容易受灰塵、的污染。沒有包裝,面包的水分也容易流失,對其柔軟度、新鮮度都會有影響。帶包裝的面包水分流失就慢得多,放上幾天也會很新鮮。重要的是,沒包裝的面包不知道是什么時候生產(chǎn)的,容易買到過期、變質(zhì)的。
3、挑品種
買面包,一定要挑簡單的。一般買無餡的牛奶面包、吐司面包或粗糧面包,少買夾肉松、香腸、水果或者帶餡的面包。后面這幾種都是店里利潤較高的,為了降低成本,香腸不會用、質(zhì)量有保證的,水果也大多是罐頭的。帶餡和肉松的面包工藝復(fù)雜,比如表面要刷黏液蘸肉松等等。越是制作時中間環(huán)節(jié)多的面包,衛(wèi)生就越?jīng)]有保障。
4、挑外形
外形整齊非常重要,這代表著面包的質(zhì)量。面包還要看其表面是不是油潤、泛著金黃色的光澤。顏色淺、沒光澤的面包,其中的油、糖、蛋、奶等原料不是質(zhì)量差,就是放得少。如果面包上有發(fā)黑或發(fā)白的地方,不是烤糊了,就是烤的時間不夠。還有些面包上有一粒粒的小黑點,那是攪拌不均勻,沒溶解的小糖粒。面包皮上有氣泡,說明發(fā)酵的時間太短,這樣的面包往往不好吃,口感干硬。
5、挑手感
像棉絮一樣特別軟,一捏就成了一團(tuán),不再恢復(fù)原狀的面包,往往加了軟面劑。如果是切片面包,切面手感粗糙、氣孔大的,往往是工藝粗糙造成的。好的切片面包應(yīng)該是氣孔小而均勻的,吃起來口感好,有彈性。
6、看標(biāo)簽
首先選品牌。買大品牌、企業(yè)的面包,它們一般工藝比較先進(jìn)、選料好,衛(wèi)生也讓人放心。小作坊大多廠房狹窄、滿地水和油污,工人穿著骯臟的工作服,做面包時也不戴帽子。其次看面包是否在保質(zhì)期內(nèi),當(dāng)天生產(chǎn)的。第三看配料表,如果帶有山梨酸鉀、碳酸鈣、丙酸鈣等字樣的,都是含防腐劑的,少買。
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