三明治是我們常吃的一種食物,既有面包的酥軟,中間還搭配著一些培根、番茄、生菜,營(yíng)養(yǎng)非常均衡。那么冰淇淋三明治好吃嗎,冰淇淋三明治的做法?
冰淇淋三明治好吃嗎非常好吃,特別適合夏天。
自己動(dòng)手做點(diǎn)兒的冷飲,健康又實(shí)惠。把自制的華夫餅,自制的冰淇淋,組合成三明治,拿取更加方便,而且還有巧克力脆皮和烤花生碎,滿滿的甜蜜又涼爽的夏天味道。
冰淇淋三明治的做法1. 將冷藏超過12小時(shí)的淡奶油加糖,用手動(dòng)或電動(dòng)打蛋器,低速打發(fā)到緩緩流動(dòng)的狀態(tài)即可,如果打發(fā)過度會(huì)水油分離,影響口感
2. 加入洗凈的藍(lán)莓拌勻,倒入墊錫紙鋪好的模具里(我用的圓形篩子),抹平后入冰箱冷凍。也可以加入喜歡的草莓、樹莓等水果
3. 制作華夫餅:雞蛋糖和牛奶,打散攪勻
4. 倒入融化的黃油拌勻后,篩入低筋粉、玉米淀粉和無鋁泡打粉拌勻
5. 將拌好的面糊倒入抹了油的模具中,七八分滿即可。如果有華夫餅機(jī),直接倒入即可
6. 入烤箱中層,上下火180度烤15-20分鐘左右。具體時(shí)間和溫度,要根據(jù)模具的大小,厚度,面糊的多少酌情增減
7. 取出,晾涼,脫模,將鼓起的部分削平。如果是華夫機(jī)做的,直接取出晾涼即可
8. 將做好的冰淇淋從冰箱中取出,撕去鋁箔紙
9. 用一塊華夫餅放在冰淇淋上,用刀切出合適大小,底部再用一個(gè)華夫餅,將冰淇淋夾在中間
10. 隔水小火融化黑巧克力成液態(tài)(或用微波爐加熱30秒左右)
11. 將一端在巧克力中迅速蘸一下,再滾一下烤花生碎。用開心果或者其他堅(jiān)果也可以
12. 待巧克力凝固即可
番茄火腿起司三文治材料:英式吐司6片、番茄1個(gè)、火腿2片、起司(乳酪) 2片、牛油適量
制法:
1. 番茄切片用紙巾吸去水份。
2.吐司把皮切掉。
3. 把吐司拿去烘。
4. 在烘好的吐司上抹牛油,夾進(jìn)番茄、起司和火腿即可。
冰淇淋三明治是夏季特別火的一種食物,非常的好看獨(dú)特。以上就是為大家介紹的冰淇淋三明治好吃嗎,冰淇淋三明治的做法。