螺螄粉是廣西柳州地區(qū)為有名的一種小吃米粉,它的風味獨特,吃起來酸辣鮮燙等特點,適當?shù)某孕┞菸嚪?,對于身體的健康是不會有危害的。
經(jīng)常吃螺螄粉好嗎
螺螄粉的主要原料是螺螄、米粉、腐竹。螺螄只是用來熬湯的,熬出濃濃的湯,煮上圓圓的米粉,粉筋道,湯味美,工作之余吃上這碗螺螄粉簡直完美了。作為一道特色美食,經(jīng)常吃螺螄粉當然是沒有什么事的,前提是你要能受得了那種味道!
吃螺螄粉的好處
螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分,既可以一飽口福,又可以保健養(yǎng)生。
什么人要少吃螺螄粉
螺螄粉的主料是粉,可能南方人吃慣了不覺得有什么,但是北方人不常吃,可能吃多了對消化不太好。而且螺螄是寒性的,而螺螄粉粉湯又是螺螄粉熬制的,吃多了易造成體寒,所以體寒之人建議不要長時間的吃。