荔枝是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃荔枝，新鮮荔枝的味道很甜蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，但是荔枝不怎么好保存，荔枝買回來怎么保存呢？下面一起來看看吧！

推薦方法：冷藏保存、冷凍保存、制成荔枝醬、做成荔枝干。 荔枝賞味期較短，一般是買多少吃多少，這樣口感比較好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高一些，實(shí)在吃不完可以冰箱保存或者加工保存。

1、冷藏保存 做法：用一個(gè)保鮮袋或者保鮮盒將新鮮荔枝裝起來，放在冰箱冷藏層，第二天取出食用，基本上不會(huì)變味和變質(zhì)。

2、冷凍保存 冷凍可以將荔枝內(nèi)部的水分給凍結(jié)起來，可以較長(zhǎng)時(shí)間的保存荔枝。 做法：荔枝用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，放在冷凍層保存，一般可以保存3-5天不壞、不變味。

不需要。 荔枝中含有較多的水分、糖類物質(zhì)，吃起來汁水充沛、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是荔枝也很容易受到細(xì)菌的污染，用水浸泡后荔枝很容易變質(zhì)，會(huì)縮短荔枝的可食用時(shí)間，因此荔枝買回家后不需要浸泡清水，從保存的角度來說還需要避水保存。

可以起到緩解的作用。 荔枝性質(zhì)溫和，食用荔枝后會(huì)增加身體中的燥熱之氣，而食鹽清熱解毒，可以降低荔枝的燥熱之氣，同樣的，吃荔枝的時(shí)候喝一些涼茶或者其他性質(zhì)寒涼的食物也可以緩解荔枝的燥熱性，不過，想要吃荔枝不上火還是要少吃一些荔枝，這樣才能從根源上解決吃荔枝上火的問題。

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