海苔大家都知道，海苔是一種零食，海苔有著具有非常好的營(yíng)養(yǎng)作用，那么，海苔是酸性還是堿性？海苔是堿性食物嗎？下面小編來(lái)詳細(xì)告訴大家，僅供大家參考。

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹海苔是屬于堿性的食物，堿性食物，是瓜果蔬菜之類(lèi)的，還有海產(chǎn)品如；海帶、紫菜等。酸性食物是指各種肉類(lèi)；豬肉、狗肉等。

1、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強(qiáng)記憶。

2、海苔中的礦物質(zhì)，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長(zhǎng)?？梢詭椭梭w維持機(jī)體的酸堿平衡。

3、海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。

4、味甘咸，性寒，能清熱、化痰、延緩衰老，保持皮膚的潤(rùn)滑健康。能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。

5、海苔中含豐富的鈣、鐵元素，是婦女兒童貧血的優(yōu)良食物。

6、海苔由于含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強(qiáng)的劑，可作為水腫的輔助食品。

通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到海苔是堿性食物，海苔味咸性寒，可以清熱去火，海苔可以增加食欲美觀(guān)，味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所以，大家可以放心的食用海苔。