百合是一種美麗的花草，不但對(duì)人們身體有著極大的好處，它還是一種食用藥材，那我們來(lái)看一下干百合有哪些功效和作用吧，

干百合的功效與作用

干百合的功效與作用其實(shí)還是很多的，在使用這種百合的時(shí)候，我們可以將其做成汁液，也是可以做成粥類(lèi)的食物，比如百合蓮子粥，百合杏仁 粥，不僅僅是味道上十分鮮美，其實(shí)再吃的時(shí)候，對(duì)于人體保健效果也是很明顯的。究竟這些良好的保健方式該怎么做呢，我們一起看看下面相關(guān)知 識(shí)的建議如何吧，也許有著不錯(cuò)的保健措施。

百合汁：取新鮮百合250g，洗凈，放入沸水中略燙，搗爛取汁，加冰糖適量，稍加溫后飲用，每日1~2次。百合的功效與作用及食用方法有哪些？ 能潤(rùn)肺止咳，適用于體質(zhì)虛弱、慢性、肺氣腫、咳嗽咯血等癥。

百合粥：將百合50g、粳米60g，水煮至米爛成粥，加冰糖適量即成。百合粥具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、止咳、清心的功效，可以用來(lái)燥熱咳嗽 、勞嗽久咳、熱病多夢(mèng)等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮紅、坐臥不安、全身有蟻行感等不良反應(yīng)，所以百合粥不能多服、久服。

百合蓮子粥：百合、蓮子各30g、粳米100g，冰糖、水適量，大火燒開(kāi)，小火煨粥。百合的功效與作用及食用方法有哪些？此粥滋陰健脾、養(yǎng)心安 神，適于心煩燥熱、心悸及皮膚病患者。

百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入鍋中加水煮粥食用。此粥適用于肺陰虧虛之久咳不愈、干咳無(wú)痰、氣喘虛煩、少眠者。

我們必須要加以認(rèn)識(shí)和了解，不能在平時(shí)盲目的食用百合，雖然百合也是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是我們只有正確的食用，才能給我們的身體健康帶來(lái) 一些益處的，希望人們要對(duì)此有所了解才是。不能正確食用百合粥，對(duì)于人們的健康狀況可是具有著比較大的副作用的，不能一無(wú)所知。