鈣對(duì)人體很重要,缺鈣對(duì)人的身心健康影響很大,缺鈣的人容易引起反應(yīng)遲鈍、供血不足和頭暈乏力等癥狀,嚴(yán)重的甚至危及生命。那么,補(bǔ)鈣的時(shí)間是什么時(shí)候呢?補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?下面小編給大家介紹一下吧。
補(bǔ)鈣的時(shí)間一、兒童、老人和女性的妊娠期和哺乳期容易缺鈣,也是補(bǔ)鈣的時(shí)期。
兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育的階段,人體對(duì)鈣的需求量非常大。當(dāng)人進(jìn)入老年期以后,鈣的流失量又會(huì)明顯增加,在老年人中出現(xiàn)骨鈣丟失頻率很高。
“中間階段”是指女性的妊娠期和哺乳期,一個(gè)人擔(dān)負(fù)著“兩個(gè)人”的營(yíng)養(yǎng)重任。
人生的這些特殊生理期,由于機(jī)體對(duì)鈣的需求量增多或鈣的丟失加速,使機(jī)體處于“鈣饑餓”狀態(tài),此時(shí)補(bǔ)鈣不僅吸收率高,同時(shí)也能有效預(yù)防鈣缺乏的相關(guān)疾病。
二、不宜補(bǔ)鈣的時(shí)間:空腹
人體對(duì)鈣的攝入主要是口服形式,食物中的鈣進(jìn)入人體后,需在胃酸的作用下才能分解離成鈣離子。所以沒有胃酸,鈣就不能很好地被人體吸收利用。
胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時(shí)間,當(dāng)食物在口腔內(nèi)被咀嚼時(shí),胃壁細(xì)胞就開始準(zhǔn)備分泌胃酸。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣,同時(shí)對(duì)堿性強(qiáng)的鈣劑有一定的中和作用,可以減輕其對(duì)胃黏膜的刺激。故空腹時(shí)不宜補(bǔ)鈣。
三、一天中補(bǔ)鈣的時(shí)間:睡前、餐后1小時(shí)
睡前補(bǔ)鈣
科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),一天中的補(bǔ)鈣時(shí)機(jī)是每天晚上臨睡前。在臨睡前補(bǔ)充鈣,能為夜間的鈣代謝提供充足的原料,增加血液中鈣的濃度,還能減少心臟病、中風(fēng)、、肺氣腫等疾病的發(fā)生。同時(shí),一天中骨骼對(duì)鈣的吸收力度的時(shí)間是在夜間。睡前服鈣片或喝牛奶,加1~2片蘇打餅干,是公認(rèn)的補(bǔ)鈣經(jīng)典策略。
白天補(bǔ)鈣
在進(jìn)餐時(shí)補(bǔ)鈣,會(huì)使人體對(duì)鈣的吸收率下降而造成浪費(fèi),而胃酸有利于鈣的降解和吸收,故白天補(bǔ)鈣的時(shí)間是餐后1小時(shí)左右。
補(bǔ)鈣的食物有哪些類:牛奶
每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。
每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
小貼士:對(duì)于孕婦以及老年人來說,牛奶是不錯(cuò)的選擇。
第二類:豆制品
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),重要的是,豆制品不含膽固醇。
小貼士:豆類不僅可以熬湯,還可以加工(如大豆加工成豆?jié){,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后變成豆豉、豆醬等美味的調(diào)味品)。
第三類:肉類和蛋類
肉類幾乎是普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。
肉類幾乎是普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。蛋類中的蛋清營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無機(jī)鹽多集中于蛋黃中。
小貼士:肉類和蛋類是我們生活中常見的食物,我們應(yīng)該多吃一些,對(duì)我們的身體有很大的幫助。
第四類:海產(chǎn)品類
如海帶,它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。
小貼士:容易對(duì)海產(chǎn)品過敏的人應(yīng)該小心注意些。
總結(jié):補(bǔ)鈣的時(shí)間就為大家介紹到這里了,希望對(duì)大家有幫助。大家在生活中有沒有缺鈣的現(xiàn)象,在人體缺鈣的時(shí)候,大家可以通過多種形式進(jìn)行補(bǔ)鈣。當(dāng)然小編在文章給大家介紹的這些關(guān)于補(bǔ)鈣的食物對(duì)人體補(bǔ)鈣還是很有用的,這些食物都是人們生活中常見的,大家不妨試試。