把螃蟹放在冷凍層里了，冷凍螃蟹怎么蒸？

請叫你坤哥呵:

冷凍了的螃蟹要先解凍，因為如果直接上鍋蒸會有很多水出來，而且冷凍螃蟹很難分辨好壞，所以要先解凍，確認螃蟹沒壞，就可以下冷水蒸了。蒸半個小時左右就可以了，其實螃蟹不一定要蒸，冷凍了的螃蟹蒸后肉質(zhì)不會像新鮮的那么鮮美，所以冷凍螃蟹用來煮湯也是一個很不錯的選擇

時光丶5:

我知道冷凍螃蟹怎么蒸。首先要把螃蟹解凍，凍的差不多了，確認無異味，可以剝開來問一下里面肉的味道，沒壞就可以進行下一步了。然后把螃蟹放在盤子里，用一個重一點的蓋子壓住。記住用冷水上鍋蒸，蒸個25分鐘左右就可以了，然后根據(jù)自己口味調(diào)調(diào)料即可。