我們中國人注重吃東西為適合,吃少了也不好,吃多了也不好。
一.松茸燉雞湯
它是強(qiáng)烈推薦數(shù)*多的食用方法,因此*先就試了一下。作法實(shí)際上挺簡易:*好柴雞一只,斬塊,綽水后熬湯。老母雞湯基本熬好后,松茸菌切成片放進(jìn),再煮約三十分鐘,加入鹽就可以。
二.無鹽黃油煎松茸菌
這類食用方法比較簡單,松茸菌切成片后,鍋里放無鹽黃油,再放進(jìn)松茸菌片油炸,雙面煎軟發(fā)黃就可以。吃以前撒點(diǎn)鹽。
三.松茸菌燉蛋
生雞蛋打進(jìn)碗中,加少量鹽打撒,放水,隨后將切成片的松茸菌放進(jìn)。鍋原水開后放進(jìn)生雞蛋蒸大概8分鐘,雞蛋液凝結(jié)起鍋。
四.松茸菌水餃
提前準(zhǔn)備胖瘦適合的肉餡,放鹽、少量花椒粉、生姜沫少量、蔥末少量,放小量水,按同一個(gè)方位攪至濃稠上力。松茸菌剁碎粒,添加攪好的餃子餡中,攪拌。后邊按做餃子的一切正常流程開展吧。
五.熬松茸菌油
將較為老的傘早已開啟的松茸菌清洗切成片晾曬,鍋中加點(diǎn)油,再將松茸菌放進(jìn),油煮沸后轉(zhuǎn)文火熬約三十分鐘。這一油做涼拌菜啊、鮮面條啊都能夠用。
五種食用方法,除開熬的油還不起作用,其他幾類,我本人感覺二種無鹽黃油煎松茸的吃法*美味,煎的情況下就屋中香味,很有胃口。而煲雞湯的方式老母雞湯十分美味,確實(shí)很鮮啊,招架不住,里邊松茸菌的味兒就沒有那麼鮮了。燉蛋的方式一般般,沒有感覺很鮮,排第四名。做餃子都沒有想像中那麼鮮,只有說味兒還行,排三名。對于熬油,如果有比較多,又一時(shí)吃剩能夠做一些,由于雖然在網(wǎng)上有說能夠冷藏儲存,但我認(rèn)為不容易美味的。