和川藺泉釀酒有限公司位于山西省臨汾市東部的安澤縣和川鎮(zhèn)和川村境內(nèi),史志追溯和川酒早記載于清·康熙十三年(公元1674年)和川村便有 “增盛亨”、“田和永”等幾十家釀酒作坊。滄桑三百多年,這里歷經(jīng)私人作坊,地方國營和川酒廠,藺泉釀酒有限公司三個階段,生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,釀酒工藝不斷改進(jìn),生產(chǎn)設(shè)備不斷更新,產(chǎn)品系列不斷擴(kuò)大,企業(yè)經(jīng)營管理不斷創(chuàng)新,公司獲得全方位的提升,國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)了“全國工業(yè)產(chǎn)品許可證”。公司擁有年產(chǎn)1500噸的標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)白酒車間二座暨現(xiàn)代化包裝車間。公司采用現(xiàn)代企業(yè)管理體制,設(shè)有辦公室、生產(chǎn)部、經(jīng)營部、財(cái)務(wù)部、質(zhì)檢部、安全部等內(nèi)部機(jī)構(gòu)。公司現(xiàn)有三大系列二十余個品種產(chǎn)品,能滿足不同消費(fèi)人群的需求,為名故里發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn),為太岳革命老區(qū)的秀美山城再添光彩。
荀子酒系列:為弘揚(yáng)荀子文化的博大精深,傳承名人故里的名酒文化,我公司科研人員在專家指導(dǎo)下,研制開發(fā)了“荀子酒”。“荀子酒”以典型傳統(tǒng)工藝,采用大麥、碗豆、和藺泉之水精釀的和川大曲年份陳釀原酒為基酒,精心勾調(diào),嚴(yán)格檢驗(yàn)成品,包裝出庫。酒體冰清玉潔、香氣清雅協(xié)調(diào),口味醇和綿長、綿甜適口、余香突出,具有典型的清香型酒風(fēng)格,是饋贈親友和收藏之佳品。