貴州醬王酒業(yè)有限公司,位于美酒河——赤水河畔,與“國酒茅臺”共享“**酒鎮(zhèn)”之稱,茅臺鎮(zhèn)周圍高山海拔1000米以上,而茅臺鎮(zhèn)地域海拔在450米左右,依山傍水,風(fēng)景秀麗,四面環(huán)山,地處河谷地帶,冬季暖和,夏季炎熱,年平均氣溫在18.5攝氏度,年平均相對濕度78%,年平均降雨量1088mm左右,由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,形成了無嚴(yán)冬、氣候暖和的特點(diǎn),十分有利于釀造醬香型白酒微生物的棲息和繁殖,此自然環(huán)境釀造的天然屏障,對醬香型白酒獨(dú)特風(fēng)格的形成起著至關(guān)重要的作用。 釀造酒的原料嚴(yán)格按照國家“綠色食品”、“有機(jī)食品”的標(biāo)準(zhǔn)要求,全部采用優(yōu)質(zhì)有機(jī)糯高粱和有機(jī)小麥。醬香型白酒生產(chǎn)所用的有機(jī)糯高粱俗稱“紅纓子”,顆粒小、皮厚、堅(jiān)實(shí)、飽滿,支鏈淀粉和單寧含量高,適合醬香型白酒多輪次蒸煮和發(fā)酵的工藝要求…
公司名稱 | 貴州醬王酒業(yè)有限公司 | 公司類型 | 企業(yè)單位 |
所在地區(qū) | 貴州/遵義市 | 公司規(guī)模 | |
注冊資本 | 未填寫 | 注冊年份 | 2012 |
經(jīng)營范圍 | 白酒 |