白金金質(zhì)酒誕生于2015年,雖年輕但秉持手工、生態(tài)、古法原釀,在糧食甄選、配比上下功夫,保障糧食發(fā)酵時間,歷經(jīng)春夏秋冬,經(jīng)受歲月洗禮,吸收日月精華,確保原體生香生味。
白金金質(zhì)酒采用五谷精華,在長時間的發(fā)酵釀造環(huán)境中新生了一些生物活性物質(zhì),富含黃酮類等抗氧化類物質(zhì)及核苷類(腺苷、尿苷、胸苷)、膠原蛋白、活性肽、氨基酸等有益于人們的身體健康物質(zhì),并采用不同年,份的調(diào)味酒進行勾調(diào),口感極富層次。
本酒體所含甲醇含量為僅僅0.01g/L,低于市場一般優(yōu)級白酒幾十倍。
本酒中不含鉛、氰化物等有害物質(zhì)。
本酒中酸度高達2.081g/L,酒中黃酮類物質(zhì)豐富,更益于健康。