歷經時光、匠心如一
貴州黃果樹酒業(yè)始建于1952年,坐落于貴州省鎮(zhèn)寧縣青龍山下,毗鄰黃果樹瀑布景區(qū),是貴州老牌名酒廠,注冊資金8000萬元。
生態(tài)釀造、自然之道
酒廠周邊山巒疊翠,水碧天藍,氣候溫潤,非常適合釀酒微生物的生長繁殖.加上黃果樹大瀑布的優(yōu)質地下泉水、特有的土壤、稀缺的溶洞資源,共同構成了絕妙的生態(tài)釀造美酒之佳境。
兩種香型、工藝獨特
在黃果樹酒業(yè)的不同歷史階段,形成了大曲醬香工藝和大曲五糧濃香工藝都有釀造的獨特技術發(fā)展路線,滿足不同市場群體的需求。兩種窖池、兩種工藝、兩種香型,釀造的是一種理念——對于純糧原料與傳統(tǒng)工藝的嚴格遵循,釀造的是一種用心——對于客戶需求的深入了解與關心。
獨藏珍惜、陳年原酒
在黃果樹酒60多年的歷史中積累了大量優(yōu)質原酒,全部用陶壇封存,大部分貯存年限達三十年以上。“酒是陳的香”,歷經歲月,白酒自然老熟,耗盡烈性,成就醇厚香濃的上等基酒佳品。
設施先進、品質嚴格
基酒、貯酒、罐裝全過程使用食品級不銹鋼和自動化包裝生產線,全程實現(xiàn)清潔生產。實驗室采用先進的氣相色譜儀等檢測設備,對塑化劑、重金屬、農殘留等均能準確檢測。