1931年,曾任職于王家燒坊勾調(diào)師的王啟發(fā)在茅臺(tái)鎮(zhèn)青杠榜建立華輝酒坊,窖池4口,產(chǎn)能約20噸,沿用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)蒯劸频幕厣彻に?,所生產(chǎn)的坤沙酒聲名鶴起,深受各界人士的稱贊,一時(shí)間供不應(yīng)求,后因戰(zhàn)亂,一度停產(chǎn),改革開放后重整旗鼓,于2004年由王啟發(fā)后人重新組建華輝酒廠。
貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)華輝酒廠發(fā)展至今,占地50余畝,產(chǎn)能達(dá)2000余噸,員工約300人,聘請(qǐng)?jiān)┡_(tái)酒廠副總工程師張世華為技術(shù)顧問(wèn),對(duì)酒體設(shè)計(jì)和勾調(diào)進(jìn)行提升,2018年華輝酒廠榮獲茅臺(tái)鎮(zhèn)酒類企業(yè)納稅前20名,其名下的“央府”品牌成為眾多消費(fèi)者青睞的醬酒產(chǎn)品。
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