現(xiàn)代科學(xué)研究證明,酒是先于人類產(chǎn)生于這個星球上的。糖或淀粉在酶的作用下即可轉(zhuǎn)化為酒精。再加上同時產(chǎn)生的衍生物便可以合成酒。
貴州華界名酒業(yè)有限公司堅守古法釀造工藝,不忘初心,延續(xù)千年的醇香,沿用傳統(tǒng)工藝,同時采用人工培養(yǎng)老窖,高溫堆積發(fā)酵、中途回沙,慢火蒸餾、分等貯存、精心勾兌等新工藝和新技術(shù)形成了“甜、棉、軟、凈、香”的獨特風(fēng)格。經(jīng)過10的磨礪,從原酒的精益求精到優(yōu)質(zhì)天然山泉水的選擇,制造工藝的秉承傳統(tǒng),包裝物料的環(huán)保用材,每一個細(xì)節(jié),每一處用心都秉承工匠精神,匠心堅守,傳承經(jīng)典,還原經(jīng)典的味道。
甄選優(yōu)質(zhì)天然高粱,紅纓子高粱顆粒堅實、飽滿、均勻、粒子小、皮薄,支鏈淀粉大于90%能經(jīng)受九次蒸煮、七次取酒。
天然山泉水,坐落于赤水河上中游節(jié)點處,水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀造出的酒特別甘美。
傳統(tǒng)工藝釀制,一年生產(chǎn)周期,兩次投料,九輪蒸煮,八次發(fā)酵流程,七次取酒,堅守古法釀造工藝,不忘初心,延續(xù)千年醇香。
經(jīng)營理念
以誠信贏得市場,以質(zhì)量鑄造品牌,我們堅信:“品牌”不僅僅是一個商標(biāo),一件產(chǎn)品,是一種品質(zhì),它用良好的質(zhì)量維系消費者對企業(yè)的信賴
企業(yè)愿景
在當(dāng)下的市場經(jīng)濟發(fā)展下,我們將繼續(xù)沉下心,兢兢業(yè)業(yè)做好一瓶酒,并遵循消費者越來越注重產(chǎn)品以外的消費體驗的發(fā)展規(guī)律,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。