珠海佳佳乳業(yè)有限公司,是于2007年12月成立的有限責任公司,它坐落在珠海西區(qū)風景秀美的平沙鎮(zhèn),毗鄰亞洲的旅游休閑中心海泉灣。
現(xiàn)有在冊職工50余人(含牧場),其中,大中專學歷5人,管理人員8人;技術人員5人。職工素質較高,隊伍穩(wěn)定。公司配有完善的檢驗檢疫儀器和設備,從事全程食品質量和監(jiān)控。公司通過了QS認證,生產(chǎn)、銷售及內(nèi)部管理的一切過程和環(huán)節(jié),嚴格按ISO9001質量體系以及HACCP食品體系要求的標準執(zhí)行。
公司在珠海斗門乾務鎮(zhèn)五山麒麟山南麓,建有自己的中心牧場和鞏固的奶源基地。該奶牛場由起初存欄奶牛100多頭,已發(fā)展到目前存欄量1000余頭。品種主要是對從美國進口的黑白花奶牛,經(jīng)過基因改良繁衍的娟姍奶牛,它具有耐高熱高濕,體壯奶量高奶質好的優(yōu)點。牧場派有富有30多年奶牛飼養(yǎng)經(jīng)驗的人員管理,確保奶源質量。同時,配有獸醫(yī)技術人員,解決養(yǎng)殖過程中存在的技術和衛(wèi)生防疫等問題,研究品種改良,不斷提高奶牛產(chǎn)奶量和奶源質量,利用進口的自動擠奶設備,實現(xiàn)了機械化擠奶,使奶牛養(yǎng)殖科學化、規(guī)范化。
該公司經(jīng)營模式是:自養(yǎng)(奶牛)—自研(品種)--自產(chǎn)(乳品)—自銷(產(chǎn)品),從原料奶到產(chǎn)成品,沒有任何中間環(huán)節(jié),產(chǎn)品可靠。在2008年出現(xiàn)的行業(yè)“三聚氰氨”乳品事件中,公司接受了來自政府各級職能部門和主管部門的監(jiān)督檢查,“佳佳”乳品經(jīng)檢驗質量是完全的、合格的,是經(jīng)得起考驗的。
該企業(yè)負責人徐和先生, 是一位事業(yè)心強、技術精湛的開拓型人才,創(chuàng)業(yè)之初,風餐露宿,可謂精誠所至。2001年度曾被評為“珠海市十大杰出青年”之一。公司尤為關注并積極支持珠海文教、體育、衛(wèi)生和各項社會福利事業(yè)。企業(yè)在發(fā)展中見實效,在效益的實現(xiàn)中求發(fā)展,形成一條互相牽制和互相拉動的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。牧場每年要向西部地區(qū)農(nóng)民大量收購玉米、豆餅和麥糠等精飼料,年消耗量約為1800多噸。同時,還向西區(qū)農(nóng)民大量收購木薯、甘蔗、鮮(干)草和玉米桿等粗飼料,年消耗量約為1.8萬多噸。從而形成了一條“飼料加工--奶牛飼養(yǎng)--乳品制造”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,使乳品制造業(yè)、奶牛飼養(yǎng)業(yè)和飼料加工業(yè)之間互相促進、相互推動,在產(chǎn)業(yè)循環(huán)中不斷發(fā)展。
公司建立以來生產(chǎn)能力在逐步提高,產(chǎn)品市場也由原來的西部地區(qū)逐步擴大到整個珠海及中山、江門等周邊城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著生產(chǎn)規(guī)模和市場的逐步擴大,這將有效地拉動珠海奶牛養(yǎng)殖業(yè)及相關農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。今后,佳佳乳業(yè)對珠海西區(qū)農(nóng)民調整產(chǎn)業(yè)結構發(fā)家致富將起積極引導作用,對促進珠海農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展,實現(xiàn)社會主義新農(nóng)村建設,也將發(fā)揮不可估量的重要作用。