北京皇龍二鍋頭,據(jù)《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下詔,令大興少尹招復(fù)酒戶釀制美酒,當(dāng)時(shí)燒酒作坊燒制的“金瀾酒”,口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒專為金王朝上層所享用。世人以飲之為榮,金人曾有詩贊曰:“金瀾酒皓月委波入牖,冰臺(tái)避署壓瓊艘,火坑敵寒揮玉斗。追歡長(zhǎng)是秉燭游,日高未放傳杯手。”由詩中可見當(dāng)時(shí)王公貴戚通宵達(dá)旦歡飲此酒的景象。到了元英宗(公元1322年)時(shí)在大都設(shè)置糟房百所,釀制“阿刺吉酒”(即白酒)和小米黃酒等酒類。明、清兩代為皇家禁苑,瀛海行宮即皇帝行圍打獵、論功行賞之地也,當(dāng)時(shí)建有燒酒作坊一個(gè),名叫“裕興燒鍋”,專為皇宮釀造御酒,北京同仁堂藥店開業(yè)后,規(guī)定只用此酒入藥,當(dāng)?shù)乩先私夥徘岸嘹s著毛驢車為同仁堂送酒,到了1949年9月,華北野戰(zhàn)…
公司名稱 | 北京皇龍二鍋頭散酒坊 | 公司類型 | 企業(yè)單位 |
所在地區(qū) | 北京 | 公司規(guī)模 | |
注冊(cè)資本 | 未填寫 | 注冊(cè)年份 | 2017 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 白酒 |
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