貴州李明英酒業(yè)座落于中國酒鎮(zhèn)--茅臺鎮(zhèn),其前身是被譽為“醬香之父”的李興發(fā)大師1989年在茅臺鎮(zhèn)巖灘村田壩興建的。 李興發(fā)大師是中國白酒行業(yè)的一座里程碑。特別是醬香型白酒的命名與香型劃分,是白酒界一場歷史性的巨大變革,讓白酒的技術(shù)革新熱潮繼續(xù)深入發(fā)展,豐富了中國白酒的香型:功不可沒,作為茅臺酒廠終身名譽廠長當(dāng)之無愧。 1988年李興發(fā)先生從茅臺酒廠退休后,為進一步深入研發(fā)醬香型白酒,傳承醬酒工藝及醬香文化,他從釀造工藝的設(shè)備、原料、儲藏、醬香酒勾兌及人才培養(yǎng)等方面著手,利用原始的器具與傳統(tǒng)的勞作,經(jīng)過多年研究和反復(fù)試驗,總結(jié)出"糧是酒之魂,曲是酒之骨,水是酒之血”的蓋世之言。 李興發(fā)大師用自己的心血和生命,將醬香型白酒這一中華瑰寶留傳后世,并且希望把釀造技藝及勾兌技藝傳授給每一個后輩甚至同行者。這其中,影響最深遠(yuǎn)的還是李興發(fā)大師家族傳…
公司名稱 | 貴州李明英酒業(yè)有限公司 | 公司類型 | 企業(yè)單位 |
所在地區(qū) | 貴州/遵義市 | 公司規(guī)模 | |
注冊資本 | 未填寫 | 注冊年份 | 2020 |
經(jīng)營范圍 | 白酒 |