貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)林河酒業(yè)有限公司,位于茅臺鎮(zhèn)河濱大道與茅臺白酒工業(yè)園區(qū),企業(yè)前身是上世紀(jì)60年代開建的傳統(tǒng)釀造作坊,1984年由貴州省林業(yè)廳投資200萬元與仁懷林業(yè)局合辦“仁懷縣國營林河酒廠”,是獨立的法人企業(yè),與貴州茅臺酒廠一墻之隔,其目的是為了解決林業(yè)局內(nèi)部接待和職員福利,企業(yè)占地面積8600余平方。建筑面積(包括廠房,辦公室)9000平方,具備窖池24口,年生產(chǎn)白酒約500噸,全廠員工(包括技術(shù),管理)80多名。
其生產(chǎn)的醬香型白酒“懷林窖酒”分別于1988年與1994年兩次獲得博覽會金獎。2003年因經(jīng)營需要,更名為“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)林河酒業(yè)有限公司”,2007年在北京北評為首屆小企業(yè)事業(yè)指定用酒;2013年企業(yè)轉(zhuǎn)型改制成私營企業(yè)。
林河酒業(yè)的醬香白酒產(chǎn)于茅臺古鎮(zhèn),脫穎于赤水之濱,具有兩個茅臺鎮(zhèn)上的行業(yè)第二(第1是茅臺酒),建廠歷史期第二長,醬香老酒儲量第二多。
董事長張富林師從于“醬香泰斗”、茅臺酒廠酒師,又稱“貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的活化石”張支云老先生,傳承了醬香型白酒精湛的古法釀造工藝及勾調(diào)技藝。幾十年的積累與歷史的沉淀,積存了相當(dāng)雄厚的釀造工藝經(jīng)驗,可觀的的陳年老酒,以及多種茅臺酒廠外極少擁有的醬香型白酒稀有勾調(diào)物,而這些條件是生產(chǎn)勾調(diào)優(yōu)質(zhì)醬香白酒的關(guān)鍵所在。
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