茅臺鎮(zhèn)位于“集靈泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河畔,被譽為“酒鎮(zhèn)”,以釀造美酒而享譽天下。這里群山環(huán)繞,景色秀麗;少風(fēng)多雨,夏長冬短:的釀酒微生物群形成了其它地方無法復(fù)制的獨特釀酒環(huán)境:千年的釀酒歷史成就了茅臺鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)釀酒文化。
茅臺鎮(zhèn)典藏酒廠創(chuàng)建于1983年,秉承茅臺酒千年傳統(tǒng)釀造工藝和傳統(tǒng)文化,依托于茅臺鎮(zhèn)獨特的釀酒環(huán)境和茅臺鎮(zhèn)地域品牌優(yōu)勢,發(fā)展至今,經(jīng)過三十余年的艱苦創(chuàng)業(yè),已由一個小作坊發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)3000多萬元,流動資產(chǎn)近5000萬元,年生產(chǎn)銷售能力5000多噸的明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),位居酒都--仁懷釀酒企業(yè)前列。
我廠實力雄厚,建有基酒廠5個,內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個,年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒3000多噸,儲酒能力5000多噸;有現(xiàn)代化的勾兌、過濾、灌裝設(shè)備和的產(chǎn)品檢驗、化驗設(shè)備;有包裝廠2個,配有5條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線,廠部辦公大樓建在市區(qū),實現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化,走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路。我廠生產(chǎn)的品均選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱,小麥做原料,按照傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技純糧釀造,長期窖藏,精心調(diào)制而成,故酒質(zhì)香味純正,回味悠長,空杯留香,獨具特色。