四川宜賓宜泉酒業(yè)有限公司始建于1979年，當(dāng)時為四面山公社天泉酒廠，由現(xiàn)董事長李光明出任廠長；后于2002年改制為獨資企業(yè)，正式更名為四川省宜賓宜泉曲酒廠；有著四十年未間斷的釀造歷程，現(xiàn)已發(fā)展成為宜賓市五糧濃香型白酒的重點民營企業(yè)；公司坐落于中國白酒金三角腹地，被譽(yù)為中國白酒之都的長江首城“宜賓”；地處宜瀘交界307省道江安縣四面山鎮(zhèn)。
這里交通便利，氣候宜人。眾所周知，宜賓產(chǎn)區(qū)特有的氣候（如水質(zhì)、土壤、氣候、溫度、微生物）所形成的得天獨厚的釀造環(huán)境和釀造工藝；使得為釀造五糧濃香型白酒提供了不可復(fù)制的先天條件。
目前現(xiàn)有員工300余人，其中高級技術(shù)職稱人員20余人，中級技術(shù)職稱人員40余人；擁有五糧濃香型車間8個，五糧窖池共計1100余口；年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)五糧基酒（含各類調(diào)味酒）約5000噸，常年儲存各類高中低檔五糧香型、窖香型、糟香型、曲香型、雙輪調(diào)味和陳香味調(diào)味酒2萬余噸。
堅持以“誠信為本，質(zhì)量求存”的企業(yè)宗旨，用實際行動踐行“做誠實人，釀良心酒”的經(jīng)營理念；四十年來，用精湛的釀造技藝，對品質(zhì)的專注和堅守，用汗水譜寫新時代的工匠精神。
選用優(yōu)質(zhì)紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種谷物為原料；吸取傳統(tǒng)五糧釀造工藝之精髓，采用五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，嚴(yán)格量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇、分級入庫等工藝，長期陶壇老熟；更加自然、醇香、爽口、豐滿,使釀造出的五糧濃香型白酒風(fēng)格具有典型性優(yōu)勢。
