貴州五星酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司坐落在中國酒都——仁懷市,是一家從事白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的綜合性酒類企業(yè)。
貴州五星酒業(yè)集團(tuán)的前身是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠,自1993年成立以來,先后榮獲“貴州民營企業(yè)100強(qiáng)”、“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”、“仁懷市十強(qiáng)民營企業(yè)“、“工匠傳承十強(qiáng)企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。
五星酒廠共有傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個,旗下?lián)碛形宕蠡茝S,分別是茅臺基酒一廠、茅臺基酒二廠、桑樹基酒廠、魯班基酒廠和冠英基酒廠。
年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒6000多噸,儲酒能力30000多噸?;苾Υ媪棵忻┡_鎮(zhèn)前三甲。配有5條現(xiàn)代化灌裝和包裝生產(chǎn)線,每條現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線每小時(shí)生產(chǎn)4500瓶醬香白酒,5條每小時(shí)就能生產(chǎn)22500余瓶白酒。A90氣相色譜儀,酒質(zhì)專業(yè)分析,保證每一滴酒的品質(zhì)。
公司旗下基酒廠與貴州茅臺酒廠僅一墻之隔,同享得天獨(dú)厚的水土、氣候等自然條件和空氣中微生物群資源。所釀白酒均選用本地優(yōu)質(zhì)糯紅高粱、小麥作原料。
五星酒業(yè)所釀白酒是醬香型大曲酒的典型,由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味長期窖藏融合而成,有著獨(dú)特的釀造技藝。
貴州五星酒業(yè)集團(tuán)所釀白酒嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)技藝釀造,即:端午踩曲,重陽投料,一年一個生產(chǎn)周期,其間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,分型貯放,勾兌貯存,包裝出廠。故酒質(zhì)香醇味美,回味悠長,空杯留香,別具風(fēng)格。
公司于2002年通過“HACCP國際管理認(rèn)證”;2005年通過“國家計(jì)量體系C標(biāo)認(rèn)證”;2006年通過“ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證”,2013年通過“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”,2014年通過“國家3A級標(biāo)準(zhǔn)化行為體系認(rèn)證”,2017年被評定為仁懷“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證企業(yè)。
2012年12月26日,五星醬酒專家品評會于成都成功舉辦。貴州五星酒業(yè)集團(tuán)在成都錦江賓館匯聚全國知名白酒專家曾祖訓(xùn)、胡永松、賴登燡、李克明、鐘杰一行5人,共同見證貴州五星醬酒的品質(zhì)高度。品評會上,五位白酒泰斗為五星題詞:“添兩星即成北斗,共一水比鄰國香”。
公司主營品牌“鎮(zhèn)酒”,品牌文化底蘊(yùn)豐厚,品質(zhì)基礎(chǔ)厚實(shí),是五星酒業(yè)重點(diǎn)打造品牌。原貴州省省長、省人大常委會主任王朝文在“仁懷市文化研究會顧問座談會暨鎮(zhèn)酒品鑒會”上,對鎮(zhèn)酒“做老百姓都喝得起的好酒、健康酒”的定位給予了高度評價(jià),并提出了“中國有茅臺國酒、遵義有茅臺鎮(zhèn)酒,國宴需茅臺、家宴有鎮(zhèn)酒”的稱贊。同時(shí),“鎮(zhèn)酒”也是貴州省知名品牌產(chǎn)品,“鎮(zhèn)及圖”商標(biāo)貴州省知名商標(biāo)。2010年鎮(zhèn)酒被評為“消費(fèi)者喜愛的貴州白酒”品牌;2011年貴州省人民政府授予鎮(zhèn)酒“貴州名酒提名獎”。2013年,鎮(zhèn)酒被國家工商總局授予中國品牌商標(biāo)領(lǐng)域的榮譽(yù),“中國知名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號。2016年,“鎮(zhèn)酒·漢藏”被貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會評為“第二屆貴州十大名酒銀質(zhì)名酒獎”。
貴州五星酒業(yè)集團(tuán)目前已設(shè)立貴州五星酒業(yè)集團(tuán)營銷總公司、貴州公司、省外分公司、五星直營貴州一分公司、五星直營貴州二分公司、五星直營山東分公司、五星直營河南分公司,貴州醉美醬酒網(wǎng)等多家互聯(lián)網(wǎng)和線下分公司。在省外20多個大中城市建立了銷售客戶服務(wù)網(wǎng)絡(luò),所售產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的青睞,在全國白酒界享有盛譽(yù)。
為了更大程度的提升基酒年產(chǎn)量,保證產(chǎn)品品質(zhì)。2010年3月,集團(tuán)公司強(qiáng)勢入駐“仁懷名酒工業(yè)園區(qū)”。其總用地面積達(dá)71614平米,建筑規(guī)模85936平米,建筑占地21500平米。
經(jīng)過4年的建設(shè),2014年6月12日,集醬酒生產(chǎn)、包裝儲存、酒質(zhì)檢驗(yàn)、招商洽談、酒廠觀光、醬酒文化體驗(yàn)等功能為一體的集團(tuán)公司總部正式落成使用,行政綜合大樓、招商中心、技術(shù)中心、萬噸酒庫、勾儲車間一應(yīng)俱全。