據(jù)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，鵬中皇曾幾次與銀晶大酒店攜手合作，由鵬中皇提供各種優(yōu)質(zhì)的原材料，再由銀晶大酒店加工生產(chǎn)，力求使月餅兼具內(nèi)外之美。

為保證月餅質(zhì)量，鵬中皇此次采取“限量版”生產(chǎn)政策，月餅產(chǎn)量在一萬(wàn)盒左右。鵬中皇臘味月餅雖然“物稀”，但其價(jià)格卻公道合理，絕對(duì)不打價(jià)格戰(zhàn)。鵬中皇的陸總說(shuō)：“雖然我們使用優(yōu)質(zhì)的臘味、上乘的蓮蓉等為餡，但我們不會(huì)哄抬價(jià)格，因?yàn)槲覀兊哪康氖窍Ｍ懈嗟娜酥馈i中皇’這個(gè)品牌，讓鵬中皇深入人心！”他還說(shuō)，鵬中皇做月餅的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但吃過(guò)鵬中皇月餅的顧客無(wú)不交口稱(chēng)贊，有的還成了老客戶，更有東莞、肇慶、珠海等地的客戶自吃過(guò)他們的月餅之后，每年都專(zhuān)程過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)鵬中皇的臘味月餅。

據(jù)悉，自2002年起，鵬中皇開(kāi)始生產(chǎn)無(wú)公害臘味系列產(chǎn)品和有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品等。2007年，鵬中皇食品專(zhuān)賣(mài)店掛牌開(kāi)張，它成為江門(mén)首家經(jīng)營(yíng)無(wú)公害臘味系列產(chǎn)品和有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的店家。如今，鵬中皇食品專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)健康食品，在江門(mén)已家喻戶曉。

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提高，鵬中皇在江門(mén)市區(qū)的育德、吉利、勝利、水南、中沙等地點(diǎn)，開(kāi)設(shè)了九間鵬中皇食品專(zhuān)賣(mài)店。此外，深受市民青睞的“鵬中皇鮮豬肉”還是首批通過(guò)江門(mén)市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心鑒定的放心豬肉。鵬中皇食品專(zhuān)賣(mài)店精益求精不斷研發(fā)新產(chǎn)品，推出了新鮮優(yōu)質(zhì)臘腸、鴨肝腸、陳皮臘腸、玫瑰腸、蟲(chóng)草腸、臘肉、臘鴨等20多個(gè)系列產(chǎn)品。除此之外，鵬中皇還根據(jù)市有關(guān)部門(mén)的要求，大力推廣我市有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品等，它還搜集江門(mén)五邑名優(yōu)產(chǎn)品，如有機(jī)米、星級(jí)米、桔普茶等，這些既豐富了專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售品種，又方便了市民的選購(gòu)，而更重要的是起到了引導(dǎo)市民吃健康食品的作用。

“民以食為天，食以安為先”，鵬中皇可謂掀起了健康食品新潮流。