“20年前冷凍食品業(yè)務(wù)只有方便面業(yè)務(wù)的1／5，今年已經(jīng)超過方便面了。方便面拐點已來到，價格競爭應(yīng)轉(zhuǎn)為價值競爭?！弊蛉赵诮y(tǒng)一新品發(fā)布會上，統(tǒng)一方面介紹稱。本報記者獲悉，統(tǒng)一從9月開始停止與康師傅的價格廝殺，放棄搭贈火腿腸并推高端新品力拼配料。行業(yè)觀察人士認(rèn)為，今年上半年方便面業(yè)務(wù)虧損或使得統(tǒng)一押寶此系列舉措，半年可見初效?？傮w而言，方便面突圍不易，行業(yè)已進(jìn)入微利、緩增速時代。

統(tǒng)一中報披露其上半年方便面業(yè)務(wù)虧損過億，此番棄火腿腸推高端產(chǎn)品被認(rèn)為是破釜沉舟之舉?！敖衲晟习肽攴奖忝嬲w市場持續(xù)衰退，銷售額下滑1.9％，銷售量下滑5.9％。很大程度與行業(yè)惡性競爭、缺乏創(chuàng)新導(dǎo)致消費者分流等有關(guān)。”一位行業(yè)觀察人士表示。