“全球乳業(yè)發(fā)展高峰論壇”11日在北京舉行。北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理常毅在會上表示，當前中國的乳制品行業(yè)面臨“新常態(tài)”，具體來講則表現(xiàn)在三個方面：首先，中國GDP增速放緩的同時，乳制品的銷量也在放緩，這兩個指標緊密相關(guān)，中國的乳業(yè)的確進入到了一個新的瓶頸期。

其次，當前國內(nèi)的產(chǎn)品往國外輸送，國外產(chǎn)品也在積極往國內(nèi)輸送，這兩個流動的背后是國內(nèi)乳制品的高溢價現(xiàn)象。目前中國屬于高產(chǎn)能國家，高產(chǎn)能能夠促使企業(yè)深度調(diào)整、然后形成市場化、進而進行產(chǎn)能轉(zhuǎn)移，產(chǎn)品流入，當所有的產(chǎn)能轉(zhuǎn)移出去的時候，國外的奶價也會提高，乳企行業(yè)就會形成新的契機。

第三，消費者對乳品的需求發(fā)生了變化、銷售渠道也正在遭受巨大變化，電商渠道發(fā)過來也改變了消費需求的變化。

“這三個方面的新常態(tài)給行業(yè)帶來了五個方面的挑戰(zhàn)”，常毅表示，第一企業(yè)戰(zhàn)略抉擇發(fā)生了調(diào)整；第二產(chǎn)品毛利率時代乳企如何實現(xiàn)突破；第三是企業(yè)競爭差異化導(dǎo)致的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化；第四是銷售渠道的變化，第五個則是組織結(jié)構(gòu)和管理要素的調(diào)整變化。

據(jù)他介紹，其中企業(yè)戰(zhàn)略抉擇將大致朝向三個方向發(fā)展，一個方向是面對國內(nèi)國際競爭，企業(yè)到國外去尋找低要素市場，然后把產(chǎn)品運回國內(nèi)，參與國內(nèi)的全球化；另外一個方向是一體化，養(yǎng)殖和加工企業(yè)可縱向一體化，把外部城門變?yōu)閮?nèi)部城門，外部交易變成內(nèi)部交易，降低成本；第三個方向是多元化。

對此，常毅認為，不論是從消費者需求、還是行業(yè)需求、甚至是國家戰(zhàn)略需求來看，未來中國乳業(yè)都將迎來大機遇期。