相比方便面業(yè)務(wù)來說，統(tǒng)一旗下的飲料業(yè)務(wù)一直是個(gè)不穩(wěn)定的業(yè)績(jī)因素，7家分公司河南、南昌、湖北、合肥、鄭州、新疆、哈爾濱較去年同期利潤(rùn)下降，河南統(tǒng)一企業(yè)有限公司同比下降幅度較大，達(dá)到170%，其次是哈爾濱統(tǒng)一企業(yè)有限公司下滑幅度為147%。

一位快消品行業(yè)人士認(rèn)為，河南地區(qū)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化地區(qū)，統(tǒng)一目前在河南地區(qū)還是以老品類走量為主，如紅茶、綠茶等老品類受到?jīng)_擊，也遭遇競(jìng)品相互殺價(jià)，統(tǒng)一要想脫離價(jià)格戰(zhàn)，需要推價(jià)值利潤(rùn)、接受度更高的新品。

“統(tǒng)一試銷的新品基本上在華東等地，這也導(dǎo)致有不錯(cuò)的利潤(rùn)表現(xiàn)?！睋?jù)朱丹蓬觀察，很多統(tǒng)一新品在廣州等地看不到，只在上海周邊KA或便利店能找到，試銷成功后才會(huì)推廣到全國(guó)。上海地區(qū)利潤(rùn)上升也是新品帶動(dòng)的原因，在河南、哈爾濱等地老品乏力，新品也不太試銷，影響利潤(rùn)。

“統(tǒng)一在KA商超渠道較為強(qiáng)勢(shì)，但在小店里，經(jīng)銷商隊(duì)伍相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不是很強(qiáng)，也導(dǎo)致新品能夠貢獻(xiàn)的利潤(rùn)有限?！鄙鲜隹煜沸袠I(yè)人士稱。

過去是渠道為王，比如娃哈哈產(chǎn)品上更多是一種跟隨戰(zhàn)術(shù)，如今為了迎合越來越挑剔的消費(fèi)者以及適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下，統(tǒng)一和其他飲品企業(yè)一樣，都在積極拓寬自己的細(xì)分領(lǐng)域，來覆蓋更多用戶的同時(shí)也在尋找新的增量市場(chǎng)。

據(jù)統(tǒng)一方面表示，目前統(tǒng)一正在不斷的調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，今年也推出了許多不同品類的飲品，整個(gè)市場(chǎng)還是很大，宏觀經(jīng)濟(jì)已經(jīng)從‘量’走向‘質(zhì)’。雖然生意越來越難做，但是越難越有機(jī)會(huì)，關(guān)鍵在做生意的眼光，統(tǒng)一還將繼續(xù)加碼運(yùn)作。

今年以來，統(tǒng)一推出了中高濃度果汁品牌“怡賞”和楊枝甘露口味的便攜式即食甜品“恬蜜光年”等新品牌。統(tǒng)一也確實(shí)在調(diào)整銷售模式，改變以往的給經(jīng)銷商壓貨模式，從渠道推動(dòng)增長(zhǎng)改變到產(chǎn)品拉動(dòng)增長(zhǎng)模式，產(chǎn)品出貨趨勢(shì)將跟市場(chǎng)終端需求趨勢(shì)更加一致，減少在渠道壓貨而終端動(dòng)銷弱的狀態(tài)。

一位四川地區(qū)統(tǒng)一方面人士告訴記者，在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，統(tǒng)一之前的很多老產(chǎn)品也遇到銷售瓶頸，統(tǒng)一也需要不斷去推新品嘗試和突破，新產(chǎn)品的利潤(rùn)空間更大，可能在這個(gè)過程中也會(huì)出現(xiàn)消費(fèi)者的不接受程度或是一時(shí)賣得好一時(shí)賣得差的情況，這也是正常情況。

“但是不停開發(fā)新品，導(dǎo)致原有的成長(zhǎng)的品牌關(guān)注度降低，這是得不償失的，海之言是個(gè)先例，統(tǒng)一普遍撒網(wǎng)的做法也導(dǎo)致勞民傷財(cái)?！鄙鲜隹煜沸袠I(yè)觀察人士表示，統(tǒng)一在萎縮市場(chǎng)上找利潤(rùn)，這相當(dāng)于有棗沒棗先打一竿子。

據(jù)招商證券研報(bào)分析指出，統(tǒng)一計(jì)劃2017年推出新產(chǎn)品數(shù)目在20個(gè)之內(nèi)(2015年和2016年推出了30多個(gè))，主要是新產(chǎn)品推出費(fèi)用大，產(chǎn)品生命周期短，并不能帶來盈利持續(xù)提升，雖然溜溜噠茶今年銷售大約4億元，海之言黑加侖口味銷售大約2億元。但是整體新產(chǎn)品對(duì)公司收入貢獻(xiàn)不變，因?yàn)楹Ｖ哉w雙位數(shù)下滑。通常業(yè)績(jī)上半年高，下半年低，四季度是傳統(tǒng)的飲料淡季，預(yù)計(jì)公司依然虧損。