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米多奇是如何成為休食領(lǐng)域的銷量神話?

??2021-08-17 閱讀:1099

社會(huì)在不斷的發(fā)展,我們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。而且如今市場(chǎng)也發(fā)生巨大的變化。當(dāng)年一則年銷售產(chǎn)品連起來(lái)可以繞地球1圈的廣告讓我們嘆為觀止,如今卻有這樣一個(gè)休食企業(yè)年銷售產(chǎn)品連起來(lái)可以繞地球8圈。宅男女神老干媽、調(diào)味之神王守義,不貸款、不上市、不欠錢,靠?jī)?yōu)良品質(zhì)、良好口碑引領(lǐng)行業(yè)數(shù)十年的傳奇廣為傳頌,卻有這樣一個(gè)企業(yè)成立以來(lái)不欠銀行錢、不欠供應(yīng)商錢、不欠經(jīng)銷商費(fèi)用、不上市……十幾年時(shí)間靠一支單品領(lǐng)銜造休食王國(guó)。

一個(gè)普通的縣城,一支普通的產(chǎn)品,一群普通的人,一個(gè)低調(diào)的企業(yè),如何短短十幾年時(shí)間內(nèi)在休食領(lǐng)域造了銷量神話?

它是誰(shuí)?

它的產(chǎn)品是什么?

它是靠什么做到如今的規(guī)模?

它是饃片行業(yè)、休閑食品行業(yè)翹楚“米多奇”,一個(gè)銷量驚人,卻很低調(diào)的企業(yè)。一個(gè)契機(jī)與米多奇總經(jīng)理助理兼新品事業(yè)部總監(jiān)王淙先生聊天,對(duì)企業(yè)有了更加深入的了解。

米多奇企業(yè)的發(fā)展、新品運(yùn)作相信也會(huì)給其他企業(yè)帶來(lái)許多啟示、值得借鑒的地方。

把握趨勢(shì)、引領(lǐng)趨勢(shì)

米多奇創(chuàng)立時(shí)的2000年,當(dāng)時(shí)雖不如現(xiàn)在品類豐富,但碳酸飲料、方便面、豆奶、糧油……等品類依然很多。并且方便面、飲料、豆奶、糧油……等行業(yè)格局已經(jīng)形成,出現(xiàn)行業(yè)公認(rèn)的老大如康師傅、維維等并且競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。然后休食行業(yè)相對(duì)起步較晚、競(jìng)爭(zhēng)平緩,許多品類無(wú)行業(yè)公認(rèn)的,充滿機(jī)會(huì)。

另外休食品類增長(zhǎng)驚人,據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的指導(dǎo)報(bào)告指出,休閑行業(yè)十幾年來(lái)增長(zhǎng)迅速,僅從2013年-2017年從3130億元市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)到2017年約9000億元市場(chǎng)規(guī)模,整體增長(zhǎng)了約3倍,增長(zhǎng)率遠(yuǎn)超傳統(tǒng)行業(yè)。而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,休閑食品的趨勢(shì)會(huì)更好。休閑食品行業(yè)的快速發(fā)展,給休閑食品企業(yè)帶了巨大的機(jī)會(huì),米多奇選擇休閑食品,選擇了一個(gè)好的趨勢(shì)。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展國(guó)人健康意識(shí)越來(lái)越重要,越來(lái)越注重綠色、健康。而饃片細(xì)密多孔、膳食纖維豐富、食之養(yǎng)胃被認(rèn)為是公認(rèn)的健康食品,其綠色、健康的屬性遠(yuǎn)大于鹵味類、糖果類、麻辣類……等產(chǎn)品。早期饃片更多是作坊式運(yùn)作,米多奇率先將其規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)并引領(lǐng)整個(gè)行業(yè),將產(chǎn)品推向千家萬(wàn)戶,使饃片成為更多人的加餐、代餐零食。現(xiàn)如今,米多奇產(chǎn)品不僅暢銷國(guó)內(nèi),而且享譽(yù)國(guó)際,出口東南亞、進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng),成為與老干媽齊名的產(chǎn)品之一。

把握趨勢(shì)、引領(lǐng)趨勢(shì),米多奇的選擇無(wú)疑是對(duì)的,持續(xù)趨勢(shì)紅利、品類紅利給企業(yè)帶來(lái)的極大收益證明了這點(diǎn)。

卓越品質(zhì)、成經(jīng)典

“米多奇”一直以來(lái)被消費(fèi)者譽(yù)為吃出來(lái)的品牌,其卓越品質(zhì)通過(guò)消費(fèi)者口碑而盡現(xiàn),品質(zhì)不是自封的,是來(lái)自外界的認(rèn)可。十幾年的發(fā)展米多奇始終把品質(zhì)放在位,追求卓越的理念造卓越的產(chǎn)品,米多奇烤香饃片、香米餅產(chǎn)品分別榮獲第九屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)金獎(jiǎng),更在2015年6月被工商行政管理總局認(rèn)定為“”。

誠(chéng)信為本、長(zhǎng)期合作

河南米多奇食品有限公司雖然成立于2000年,但其超過(guò)80%的經(jīng)銷商合作都超過(guò)10年以上,同時(shí)公司不乏工作3年、5年、10年以上的員工,這與許多企業(yè)合作3年以上的經(jīng)銷商/員工幾乎為0的情況形成了鮮明的對(duì)比,因?yàn)檎\(chéng)信形成了企業(yè)穩(wěn)定的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)而銷量穩(wěn)定、增長(zhǎng)迅速。

不斷創(chuàng)新、獲取動(dòng)力

隨著市場(chǎng)發(fā)展、品類會(huì)更加豐富、競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈,企業(yè)總是在創(chuàng)新中不斷發(fā)展的。米多奇十幾年來(lái)不斷創(chuàng)新,與行業(yè)專家合作改善工藝、升級(jí)設(shè)備、制定標(biāo)準(zhǔn)、研發(fā)新品。 每次推出的新品都是精品,每一次新品的面世,都會(huì)推動(dòng)企業(yè)再上一個(gè)臺(tái)階。

企業(yè)具有這樣的優(yōu)勢(shì),十幾年來(lái)高速發(fā)展一定是必然。趨勢(shì)、品質(zhì)、誠(chéng)信是需要持續(xù)保持的,而創(chuàng)新尤其是產(chǎn)品創(chuàng)新是需要不斷開(kāi)拓、進(jìn)取的,這樣企業(yè)才能持續(xù)獲取前進(jìn)的動(dòng)力。

當(dāng)問(wèn)及2018年米多奇現(xiàn)階段新品的時(shí)候,王總提到了“小餓新選擇”——升級(jí)產(chǎn)品“饃養(yǎng)味”饃片:一支十幾年時(shí)間積累,兩年時(shí)間研發(fā),百次實(shí)驗(yàn),上千次的評(píng)測(cè),重磅推出的傾心之作。而這支新品的表現(xiàn)不負(fù)眾望,上市即達(dá)過(guò)億的銷量。

“饃養(yǎng)味”會(huì)成為現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品嗎?面對(duì)我的質(zhì)疑,王總詳細(xì)闡述了這支產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)以及公司對(duì)產(chǎn)品的多方位投入。

一、產(chǎn)品升級(jí)

配方升級(jí):“饃養(yǎng)味”饃片特別添加山藥粉、陳皮粉、山楂粉、炒麥芽粉等中藥食材,有助于消化、風(fēng)味獨(dú)特,真材實(shí)料,美味營(yíng)養(yǎng)健康,符合趨勢(shì)。

口味升級(jí):創(chuàng)新清鹽麥香、純真海苔、田園香蔥等多種口味,而且口感香酥,入口即化,多樣的口味、卓越口感帶來(lái)更多的消費(fèi)需求。

包裝升級(jí): 產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)拋棄傳統(tǒng)饃片呆板、普通,整體體現(xiàn)檔次、清新、靈動(dòng)、有趣、食欲感強(qiáng),對(duì)于消費(fèi)者很強(qiáng)的誘惑力。

利潤(rùn)升級(jí):遠(yuǎn)超傳統(tǒng)產(chǎn)品的利潤(rùn)點(diǎn)極大激發(fā)了經(jīng)銷商、終端商的推廣激情,無(wú)疑為產(chǎn)品推廣推波助瀾。

二、團(tuán)隊(duì)升級(jí)

為了讓這支產(chǎn)品拓展更快,“饃養(yǎng)味”專門成立新品事業(yè)部,專門組建新品銷售團(tuán)隊(duì)、新品推廣團(tuán)隊(duì),專業(yè)的人做專業(yè)的事,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)才會(huì)有卓越的業(yè)績(jī)。

三、推廣升級(jí)

發(fā)貨激勵(lì)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、條碼費(fèi)、海報(bào)促銷、旗艦店打造、終端試吃……,全方位、大力度的支持,從產(chǎn)品發(fā)貨、鋪貨、動(dòng)銷……給予經(jīng)銷商、終端商全方位的支持。

誠(chéng)信的企業(yè)、優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)、立體的促銷去推廣沒(méi)有理由不成功!贏銷力總裁王冠群先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò):產(chǎn)品力+營(yíng)銷力=爆品,而“饃養(yǎng)味”無(wú)疑完全具有爆品的基因。

企業(yè)的壯大需要優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商的支持,而優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商的社會(huì)地位和影響力是由代理的產(chǎn)品決定的。爆品可以使小經(jīng)銷商變成大經(jīng)銷商,從普通經(jīng)銷商變成優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商,企業(yè)也會(huì)因?yàn)閮?yōu)質(zhì)經(jīng)銷商的支持走的更遠(yuǎn)。

上市即過(guò)億,這支具有爆品基因的“饃養(yǎng)味”產(chǎn)品如此火爆,一定會(huì)將這個(gè)隱形的行業(yè)翹楚“米多奇”推向更高的高峰!

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