從多家大型超市了解到，高溫天氣的來臨讓飲料的銷量出現(xiàn)了大幅度的上漲，綠豆、銀耳等消暑的食品也伴隨著熱銷起來。

“特別是在高溫天氣前期，飲料、水、綠豆、銀耳等的銷量較高溫前有一定的增幅?！笔兰o(jì)聯(lián)華慶春店值班經(jīng)理裘經(jīng)理透露，目前超市供貨一切正常。

另據(jù)華潤(rùn)萬家華東分公司飲料科采購經(jīng)理王經(jīng)理透露：“與去年同期相比，飲料的銷量增長(zhǎng)了30%左右，特別是茶飲、水的銷量很不錯(cuò)，另外，植物蛋白、功能性飲料、純果汁也很受歡迎。碳酸飲料、非純果汁飲料雖然銷量很樂觀，但從近幾年整體發(fā)展來說，呈現(xiàn)一定的下降趨勢(shì)。”

不少打著“健康”旗號(hào)的飲料也正陸續(xù)進(jìn)駐超市。“但目前還沒有出現(xiàn)明顯的‘受寵’現(xiàn)象，比如江中猴菇飲料，賣得并不是很好。”王經(jīng)理說。

另外，高溫天的持續(xù)，也讓超市的客流量出現(xiàn)了一定的變化。世紀(jì)聯(lián)華的裘經(jīng)理表示：“特別是在10：00-17：30時(shí)段的客流量，較平日里減少了10%-15%，不過這些消費(fèi)者會(huì)避開氣溫較高的時(shí)段，選擇在早上或晚上來超市采購，所以總體客流依舊平穩(wěn)。”

促銷消息方面，多家超市都透露，不少高溫產(chǎn)品都在促銷行列中，例如世紀(jì)聯(lián)華開辟了“全家夏令贏”促銷欄目，其中包括電扇、冷風(fēng)扇等的促銷，銷量不錯(cuò)。