伊利企業(yè)一直堅(jiān)持創(chuàng)新，尋找好奶源，做老百姓放心的乳制品，下面我們一起來(lái)了解一下伊利乳業(yè)近期的發(fā)展吧。11月26日，由《中國(guó)食品報(bào)》主辦的第二屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)在京召開(kāi)，會(huì)上除發(fā)布了2016年度中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告外，還重點(diǎn)對(duì)中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任榜樣企業(yè)進(jìn)行了表彰。其中，被譽(yù)為乳業(yè)社會(huì)責(zé)任的伊利集團(tuán)，憑借以品質(zhì)思維推動(dòng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任建設(shè)取得的突出成，榮獲中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任金鼎獎(jiǎng)和案例獎(jiǎng)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，這也是伊利繼摘得首屆企業(yè)社會(huì)責(zé)任金鼎獎(jiǎng)后再度獲此殊榮。

該獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選是以國(guó)內(nèi)部《中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，依托第三方機(jī)構(gòu)——北京理工大學(xué)人文與社會(huì)科學(xué)學(xué)院組織開(kāi)展的，是食品行業(yè)舉足輕重的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。

據(jù)了解，品質(zhì)思維是伊利發(fā)展過(guò)程中最重要的戰(zhàn)略指引之一，事實(shí)上，伊利的企業(yè)信條是“伊利即品質(zhì)”，這也讓伊利成為了少數(shù)將社會(huì)責(zé)任與戰(zhàn)略有機(jī)統(tǒng)一的企業(yè)。伊利董事長(zhǎng)潘剛認(rèn)為，企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，應(yīng)該是成為“品質(zhì)企業(yè)”，即為消費(fèi)者提供品質(zhì)產(chǎn)品，為員工提供成長(zhǎng)空間，為提供稅收，為社會(huì)各界提供幫助。

近年來(lái)，在品質(zhì)思維的指引下，伊利率先在業(yè)內(nèi)掀起了“品質(zhì)旋風(fēng)”。一方面伊利從奶源抓起，在亞洲、歐洲、大洋洲、美洲等地積極整合全球優(yōu)質(zhì)奶源資源，并大力建設(shè)和發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化牧場(chǎng)，以更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)乳品的需求，截至2015年，伊利在全國(guó)擁有自建、在建及合作牧場(chǎng)2400多座，規(guī)模化集約化的養(yǎng)殖在奶源供應(yīng)比例達(dá)到，居行業(yè)首位；另一方面，伊利持續(xù)升級(jí)全球質(zhì)量管理體系，先后與SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國(guó)勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司）和 Intertek（英國(guó)天祥集團(tuán)）等權(quán)威機(jī)構(gòu)開(kāi)展戰(zhàn)略合作，與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)聯(lián)合開(kāi)發(fā)“食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)”，全面提升了伊利食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制的能力，同時(shí)，伊利還率先搭建了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺(tái) ，實(shí)現(xiàn)了從奶源到生產(chǎn)到運(yùn)輸再到售后質(zhì)量跟蹤的全程監(jiān)控，切實(shí)實(shí)現(xiàn)了讓消費(fèi)者吃得放心，吃得安心。

而在今年，持續(xù)聚焦全球品質(zhì)的伊利，又將質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略升級(jí)為“質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略”——“3”是指打造世界學(xué)習(xí)型、專(zhuān)業(yè)化質(zhì)量隊(duì)伍；建立包括原料、產(chǎn)品、衛(wèi)生、工藝、基礎(chǔ)設(shè)施等在內(nèi)的世界行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)世界品質(zhì)的產(chǎn)品?！?”是指升級(jí)全球質(zhì)量領(lǐng)先管理體系，以及端到端全鏈條的質(zhì)量自主管理模式?！?”是指對(duì)全鏈條不滿(mǎn)足食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量要求的過(guò)程和結(jié)果堅(jiān)決實(shí)行一票否決?！?”是指保證零食品安全事件。籍此構(gòu)建起了全方位的食品安全防護(hù)網(wǎng)。

尤為值得一提的是，在標(biāo)準(zhǔn)上，伊利還始終執(zhí)行嚴(yán)于標(biāo)準(zhǔn)的世界、極為嚴(yán)苛的原材料質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)設(shè)定了極為嚴(yán)格的限量值，同時(shí)還有著嚴(yán)格的設(shè)備、環(huán)境清潔、消毒制度以及效果驗(yàn)證機(jī)制，比如在伊利大洋洲生產(chǎn)車(chē)間，高效空氣過(guò)濾器達(dá)到了H14級(jí)別——H14是空氣過(guò)濾行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)濾效率達(dá)到99.99%，同等級(jí)濾網(wǎng)可以用在醫(yī)院的血液透析儀里。

正是因?yàn)檫@種對(duì)全球品質(zhì)的執(zhí)著追求，伊利成為了我國(guó)家全線(xiàn)產(chǎn)品通過(guò)FSSC22000全球食品安全體系認(rèn)證的乳品企業(yè)，相當(dāng)于獲得了進(jìn)入歐洲以及全球市場(chǎng)的通行證。

當(dāng)然，“為世界提供品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)”只是伊利社會(huì)責(zé)任戰(zhàn)略體系的其中之一，此外，還囊括了“引領(lǐng)全球行業(yè)發(fā)展”、“倡導(dǎo)人類(lèi)健康生活方式”以及“善盡社會(huì)責(zé)任”三個(gè)方面。 像已成為兒童安全成長(zhǎng)領(lǐng)域知名公益活動(dòng)的伊利方舟；有效解決產(chǎn)業(yè)鏈中小企業(yè)伙伴融資難、融資貴問(wèn)題的伊利產(chǎn)業(yè)鏈金融模式；推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)的“牧場(chǎng)合作伙伴發(fā)展學(xué)院”、“供應(yīng)商發(fā)展學(xué)院”和“經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)展學(xué)院”三大學(xué)院等，都是伊利社會(huì)責(zé)任戰(zhàn)略下的相關(guān)舉措。

與會(huì)專(zhuān)家表示，“民以食為天，食以安為先”，因此食品企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任也顯得至關(guān)重要。伊利“建設(shè)中國(guó)乳業(yè)品質(zhì)企業(yè)”的品質(zhì)思維，可以說(shuō)為食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任建設(shè)樹(shù)起了一個(gè)學(xué)習(xí)標(biāo)桿，這無(wú)論對(duì)推動(dòng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任建設(shè)，還是引導(dǎo)食品行業(yè)改革創(chuàng)新，甚至推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型都有著極為深遠(yuǎn)的意義。

在古代漢語(yǔ)中，伊是“她”的意思，引申為你、我、他、大家，伊利是讓大家得利，伊利集團(tuán)是為了大家的利益而生存發(fā)展的。所以伊利被譽(yù)為乳業(yè)社會(huì)責(zé)任，稱(chēng)得上名至實(shí)歸。