近年來(lái)，中國(guó)乳企巨頭紛紛走向國(guó)際市場(chǎng)，但中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化仍然面臨多重挑戰(zhàn)，上舉行的“中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”論壇上，工信部消費(fèi)品司司長(zhǎng)高延敏直接表示，當(dāng)前中國(guó)乳企發(fā)展仍處于比較艱難的時(shí)期，中國(guó)乳企走出去的前景挑戰(zhàn)不小。

乳企實(shí)力增強(qiáng)探索國(guó)際化道路

當(dāng)前，中國(guó)乳業(yè)之所以能夠在近幾年開(kāi)始了國(guó)際化道路的探索，主要?dú)w結(jié)于國(guó)內(nèi)乳業(yè)整體實(shí)力的提升。

原工信部總工程師朱宏任指出，對(duì)比2008年“三聚氰胺”事件發(fā)生時(shí)的中國(guó)乳業(yè)，當(dāng)前中國(guó)乳業(yè)的實(shí)力大大增強(qiáng)，在生產(chǎn)規(guī)模、裝備水平、質(zhì)量安全、品牌力、市場(chǎng)環(huán)境、原料質(zhì)量等方面都有了非常大的提升。

但朱宏任也強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前乳業(yè)仍然存在問(wèn)題，比如企業(yè)生產(chǎn)成本增加，存在結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，消費(fèi)者信心尚未完全恢復(fù)等，這些問(wèn)題都仍需要進(jìn)一步完善。對(duì)于本土乳企而言，要盡快推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步、品牌國(guó)際化、降低成本，與國(guó)外產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)面對(duì)面競(jìng)爭(zhēng)，在國(guó)際市場(chǎng)搶占奶源基地，并由此形成一套行之有效的國(guó)內(nèi)外乳企競(jìng)合機(jī)制。

與此同時(shí)，中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化的步伐在不斷加快，一方面表現(xiàn)為中國(guó)乳品企業(yè)海外投資力度加大，我國(guó)先后有多個(gè)乳品企業(yè)走出國(guó)門(mén)，包括伊利、蒙牛、光明、圣元、輝山、飛鶴、貝因美等一批大企業(yè)參與國(guó)際合作。另一方面也表現(xiàn)在國(guó)外資本和國(guó)際乳業(yè)巨頭大量進(jìn)入中國(guó)，紛紛同本土乳企展開(kāi)各種合作，搶灘中國(guó)市場(chǎng)。

對(duì)此，乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，當(dāng)前中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展水平與世界先進(jìn)水平尚有差距，因此必須要積極走出去，利用國(guó)外品牌和先進(jìn)技術(shù)縮小競(jìng)爭(zhēng)差距，從而能培養(yǎng)出一批富有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。

作為中國(guó)乳業(yè)“走出去”的典型代表，蒙牛乳業(yè)副總裁翟嵋介紹，近年來(lái)，中國(guó)乳業(yè)一直在壓力中求發(fā)展，從全球經(jīng)濟(jì)分化發(fā)展趨勢(shì)看，中國(guó)引領(lǐng)著新興經(jīng)濟(jì)體，“一帶一路”的頂層設(shè)計(jì)也架起了中國(guó)與世界、現(xiàn)在與未來(lái)的橋梁，這些都是中國(guó)乳業(yè)乘風(fēng)破浪、突破困境的機(jī)遇。

“中國(guó)乳企要突破瓶頸，國(guó)際化合作是一個(gè)比較好的路徑。”在飛鶴乳業(yè)副總裁盧光看來(lái)，乳制品“十三五”規(guī)劃中，政府鼓勵(lì)開(kāi)展多種形式的國(guó)際合作，然而國(guó)際化不僅僅是“走出去”，他山之石可以攻玉，“引進(jìn)來(lái)”也是一種重要手段。

國(guó)際化仍有多重問(wèn)題待解決

即使很多企業(yè)“國(guó)際化”道路走得相對(duì)順利，但是在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化道路還有很長(zhǎng)的路要走，還有很多的挑戰(zhàn)要克服。

首先，企業(yè)文化及管理制度存在差異。合作雙方企業(yè)文化差異，導(dǎo)致在發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)內(nèi)部人員關(guān)系、人事雇傭等方面存在矛盾，難以建立有效的激勵(lì)機(jī)制、提升工作效率。

其次，缺失政策支持，海外投資融資難。中央和地方政府給予乳品企業(yè)海外投資的扶持資金少，附加條件多，資金使用方向嚴(yán)格限制。受我國(guó)金融市場(chǎng)和資本市場(chǎng)管理約束，企業(yè)對(duì)外融資渠道受限。

第三，缺乏良好合作關(guān)系和可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式。在投資所在地，一些企業(yè)做法簡(jiǎn)單粗暴，難以與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和政府進(jìn)行有效的利益關(guān)系協(xié)調(diào)和溝通。與國(guó)外大型企業(yè)合作，缺乏可持續(xù)、雙贏的商業(yè)模式，中方管理團(tuán)隊(duì)對(duì)項(xiàng)目的把控能力有待提高。

還有是企業(yè)缺少熟悉海外業(yè)務(wù)的管理人才。國(guó)際化管理人才稀缺也是制約我國(guó)乳業(yè)國(guó)際化發(fā)展的重要因素，尤其欠缺熟悉國(guó)際法律、財(cái)務(wù)、人事管理、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)環(huán)境和商業(yè)慣例的專業(yè)人才。

另外，國(guó)內(nèi)企業(yè)走出國(guó)門(mén)對(duì)國(guó)內(nèi)奶源也造成沖擊。盡管當(dāng)前國(guó)內(nèi)奶源供給過(guò)剩，但具有國(guó)內(nèi)乳企背景的原料奶和成品正源源不斷進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。雖然進(jìn)口乳品滿足了一些國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的品質(zhì)需要，但無(wú)疑也加重了國(guó)內(nèi)奶源和產(chǎn)能過(guò)剩的局面。

中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化其實(shí)尚未與戰(zhàn)略真正融合。實(shí)施國(guó)際化的乳企希望搭上“一帶一路”的東風(fēng)，但由于乳企各自為戰(zhàn)，也沒(méi)有權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)乳業(yè)國(guó)際化進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，因此政府不能全面、真實(shí)了解乳業(yè)國(guó)際化現(xiàn)狀，制定引導(dǎo)和支持政策無(wú)參考依據(jù)。

工信部消費(fèi)品司司長(zhǎng)高延敏認(rèn)為，當(dāng)前中國(guó)乳企發(fā)展仍然處于比較艱難的時(shí)期，中國(guó)乳企走出去的前景“機(jī)遇不大，挑戰(zhàn)不小”。