在中國的飲料商業(yè)史上,乃至于中國商界,加多寶都是注定要留下濃墨重彩的一個案例!
自從十幾年前開始一飛沖天的跨越式增長之后,掀開了它創(chuàng)造國內(nèi)飲料業(yè)神話的大幕,它成功將中國涼茶飲料市場的規(guī)模擴大了上百倍、并讓自己登上中國飲料巨頭之一的寶座。持續(xù)至今,在外部環(huán)境變化和激烈競爭的挑戰(zhàn)下,它依然能領跑行業(yè),仍是中國的涼茶,市場份額領先,在的2017年開門紅中依然取得不俗成績、領先業(yè)內(nèi)!
僅憑一款飲料,能成一個巨頭級企業(yè),開創(chuàng)一個市場大品類,創(chuàng)下單品20年累計1500億、年業(yè)績200多億的業(yè)績記錄,是國內(nèi)的商戰(zhàn)經(jīng)典之一!
那么,究竟是什么成了加多寶傳奇?它到底是如何一步步走來、做大做強的?本文將深度解析,加多寶成功的真相!
一罐飲料,20年賣1500億創(chuàng)造中國飲料單品傳奇
中國飲料行業(yè)第七次潮流霸主
中國飲料市場,是一個激烈競爭的市場,基本上每隔2-3年都會興起一個潮流,出現(xiàn)一個明星產(chǎn)品。
從上世紀八十年代發(fā)展至今,已經(jīng)先后出現(xiàn)了10種左右的潮流--碳酸飲料、茶飲料、水飲料、果汁飲料、功能飲料、乳品飲料、涼茶飲料、植物蛋白飲料、粗糧飲料等多種潮流。
每一種飲料潮流都有明星大佬,例如:碳酸飲料的可口可樂、百事可樂、健力寶,水飲料的娃哈哈純凈水、樂百氏純凈水、農(nóng)夫山泉,果汁飲料的匯源,功能飲料的紅牛、脈動,乳品飲料的娃哈哈營養(yǎng)快線等。
在1996年,一個由加多寶打造的罐裝涼茶橫空出世,沖出中國飲料江湖,逐漸登上飲料行業(yè),成為了繼碳酸飲料、茶飲料、水飲料、果汁飲料、功能飲料、乳品飲料之后的第七次潮流霸主,創(chuàng)造了新的單品神話。
一個區(qū)域小品牌,一躍成全國大品牌
國內(nèi)市場,單品打敗可口可樂、百事可樂
20年賣1500億,創(chuàng)下中國飲料單品傳奇
在2003年之前,加多寶只是一個區(qū)域小品牌,在南方部分市場運作,偏安一隅。
而且當時涼茶作為南方消費品,還有一個困境,是如何突破南北地域消費習慣差異,發(fā)展成為全國性產(chǎn)品。
但是,令中國快消行業(yè)、飲料行業(yè)都沒有想到是,以2003年為起點,加多寶登上飲料大舞臺之后,迅速上演了一個持續(xù)高速增長點傳奇,從區(qū)域走向了全國市場,成為了全國性的大品牌,甚至單品罐裝飲料業(yè)績、單品業(yè)績超越了可口可樂、百事可樂,1997-2016年的20年累計銷售超過1500億,如今年業(yè)績超過200億,創(chuàng)下中國飲料單品傳奇。
,加多寶和紅牛、娃哈哈營養(yǎng)快線等,是目前國內(nèi)為數(shù)不多的幾個單品業(yè)績過200億的超級大單品。
一個企業(yè),還成一個大品類
推動中國涼茶飲料消費市場擴大100倍
在加多寶成功打造涼茶單品的過程中,還創(chuàng)造了一個品類神話--將中國涼茶飲料的規(guī)模擴大了上百倍。
中國涼茶飲料規(guī)模的擴大,基本上是隨著加多寶的發(fā)展而擴大,在加多寶打造涼茶之初,加多寶的銷售不過億元,中國涼茶飲料市場的規(guī)模不到5億,由于加多寶打造的涼茶明星單品在國內(nèi)市場日益走紅,涼茶市場規(guī)模不斷擴大,2006年加多寶業(yè)績達到35億、而這一年行業(yè)市場規(guī)模增長到46億,而到了2015年,中國涼茶市場規(guī)模達到了500億,近20年時間市場規(guī)模擴大上百倍,說加多寶是中國涼茶飲料市場的一點不夸張。
,不僅位居的加多寶業(yè)績200多億,連位居行業(yè)第三的和其正也有近30億規(guī)模,是當年加多寶推動涼茶行業(yè)大爆發(fā)之處的行業(yè)6倍以上,可見加多寶對中國涼茶貢獻。
僅此成,加多寶在涼茶領域的成績,足以與可口可樂、百事可樂成碳酸飲料,娃哈哈、樂百氏開創(chuàng)水飲品,紅牛、脈動開創(chuàng)功能飲料等相比。
無論是潮流傳奇、還是產(chǎn)品傳奇、品類締造傳奇,加多寶都可以在中國商業(yè)史上留下名字。
加多寶成功背后真相
究竟是什么成了飲料界神話?
加多寶如同中國飲料行業(yè)中的眾多明星大佬一樣,并非最初是大佬,都是從小做到大的,那么,在加多寶背后,究竟是如何一步步成為飲料界神話的?是什么讓它上演商業(yè)奇跡?
加多寶發(fā)展史上四次大轉(zhuǎn)折,成涼茶
實際上,加多寶并非一下子變成后面大家看到的涼茶這么大,發(fā)展也并非一番風順。
加多寶成立至今,已經(jīng)20多年,在20多年中,先后有四次大轉(zhuǎn)折、大升級,才成涼茶。
次轉(zhuǎn)折:從批發(fā)模式轉(zhuǎn)向?qū)W?、做品?/p>
加多寶誕生于上世紀九十年代,最初是個實力比較小的企業(yè),當時是國際品牌占優(yōu)的時代。
特別是在1994年,中國飲料行業(yè)遭遇重大沖擊,可口可樂、百事可樂形成壓倒性優(yōu)勢。
中國八大飲料中的七家被百事可樂和可口可樂收購、并購(包括北京北冰洋、沈陽八王寺、天津山海關、青島嶗山、武漢大橋、重慶天府可樂、廣州亞洲汽水),僅剩的是健力寶,被稱為兩樂“水淹七軍”,給中國飲料同行、快消行業(yè)都形成了極大的震動。
同時,兩樂也讓中國本土企業(yè)感受到了國際品牌的嫻熟商業(yè)運作,產(chǎn)品、渠道、推廣等已形成的成熟打法都深深觸動了中國本土企業(yè)。可口可樂、百事可樂也由此成為中國飲料企業(yè)學習的對象。
在當時,“要做中國的可口可樂”幾乎成為了中國快消領域眾多企業(yè)的夢想。
這其中,包括當時還屬于弱小的加多寶,為此,加多寶對經(jīng)營思路進行調(diào)整。此前,加多寶主要從事批發(fā)模式,一下子改成品牌經(jīng)營模式,從經(jīng)營意識、到思路都進行了大調(diào)整。
加多寶果斷砍掉了一些其它產(chǎn)品,開始專注于涼茶領域運作,畢竟,可口可樂、百事可樂,是憑借碳酸飲料單品創(chuàng)造傳奇、構建起商業(yè)帝國的基石。
從批發(fā)轉(zhuǎn)向品牌、從多產(chǎn)品向?qū)W⒌霓D(zhuǎn)變,這個帶有戰(zhàn)略升級的大轉(zhuǎn)型,實際上也為加多寶未來的發(fā)展傳奇埋下了伏筆,讓加多寶與國內(nèi)當時眾多同規(guī)模企業(yè)開始拉開距離。
第二次轉(zhuǎn)折:初次全國擴張遭遇挫折,退而區(qū)域積聚實力(1996年-2002年)
在加多寶做涼茶的路上,也曾遭遇挫折,并非一番風順,在拿下品牌代理之后,加多寶想大干一場,并為此進行了初次大規(guī)模全國化擴張,但是很快遭遇了失敗。
畢竟,當時加多寶的實力并不夠,在各方面的實力都存在欠缺。
于是,加多寶選擇撤出大部分市場,轉(zhuǎn)而集中優(yōu)勢資源,先在區(qū)域積聚實力,再求拓展,開始在局部區(qū)域深耕,試點市場、樣板市場的嘗試,一深耕是6年多,韜光養(yǎng)晦、穩(wěn)扎穩(wěn)打的積聚了6年實力。
某種程度,經(jīng)過次、第二次轉(zhuǎn)折,加多寶基本上已經(jīng)奠定了成功基礎,崛起和大飛躍只是時間問題。
第三次:從區(qū)域走向全國 成全國涼茶傳奇(2003-2012年)
2002年,經(jīng)過多年積累,在局部市場已取得不錯成績,加多寶年業(yè)績做到2個多億。
此時,無論是區(qū)域操作經(jīng)驗,還是資金實力都積聚到一定程度了,加多寶終于可以把自己“做中國的可口可樂”夢想大戰(zhàn)拳腳的做一次了。
2002年底,加多寶開始進行超越以往的調(diào)整,并在2003年開始大動作,進行大規(guī)模品牌化運作、全國擴張,由于無論是經(jīng)濟實力、還是基礎,都已積累比較到位,發(fā)展比較順利。
2003-2012年,10年時間里,加多寶年業(yè)績從2002年的2多億做到了200億,業(yè)績暴漲了100倍,締造了中國涼茶飲料市場的規(guī)模,并成為了當仁不讓的涼茶霸主、中國飲料行業(yè)的大佬之一。
第四次:分手再造,從品牌代理走向自有品牌(2012年--至今)
2012年開始,加多寶在登上時,又面臨企業(yè)發(fā)展的一次大轉(zhuǎn)折--與合作伙伴分手,打造自有品牌。
失去此前耕耘十幾年的品牌資產(chǎn),加多寶面臨的無異于生死考驗,若打造成功,加多寶會“涅磐重生”,若打造不成功,意味著此前十幾年積累功虧一簣,甚至面臨徹底崩盤危險。
幸運的是,加多寶的這次背水一戰(zhàn),由于此前長期的市場征戰(zhàn),經(jīng)驗值已經(jīng)大幅提升,不再是早期的新手,經(jīng)過精彩的傳播大戰(zhàn)、長期耕耘的渠道優(yōu)勢,以及一支強悍的地面執(zhí)行團隊,成功度過了這一劫,并實現(xiàn)了自有品牌打造,品牌重生,并且完成了從品牌代理轉(zhuǎn)向自有品牌的再造,繼續(xù)穩(wěn)坐涼茶的寶座。
正是這四次升級、四次大轉(zhuǎn)折,一次次提升了加多寶的運作能力和競爭力,逐步登上涼茶、中國飲料行業(yè)巨頭之一的寶座。
涼茶四大成功秘訣
成功秘訣之一:產(chǎn)品創(chuàng)新--從養(yǎng)生功能產(chǎn)品走向飲料市場
加多寶成功之一,在產(chǎn)品上進行了大膽創(chuàng)新,從一個養(yǎng)生功能產(chǎn)品,推向了飲料市場。
涼茶是一個擁有特點的產(chǎn)品,有著悠久的消費歷史和文化,但是它有一個軟肋--能否突破區(qū)域習慣的困境。
在南方由于特殊地理環(huán)境,注重養(yǎng)生、去火一直都有著習慣和傳統(tǒng),重視滋補養(yǎng)生,這一點確實比北方要更加注重。因而,涼茶消費在南方部分區(qū)域一直都有傳統(tǒng)。但是,這個區(qū)域消費習慣的產(chǎn)品,意味到北方需要完成教育習慣的復雜工作,無疑增加了難度,改變消費者習慣是很難的事情。
這個跨越不過去,它仍只能做部分南方市場,如果跨越過去,它有了一個更大市場。
最終,加多寶把它變成了一個通用性的產(chǎn)品定位--預防上火的飲料,把涼茶的功能和大眾消費習慣做了一個巧妙的嫁接,從此走向了更廣大的空間,一下子火遍全國。
成功秘訣之二:強勢推廣--“天羅地網(wǎng)”式的立體轟炸
推廣,是一個企業(yè)進行品牌塑造的充分必要條件,能否打出漂亮的推廣之戰(zhàn),將成為產(chǎn)品能否一躍而成行業(yè)知名品牌、乃至領軍品牌的關鍵。
01、大規(guī)模媒體推廣
2003年,加多寶原計劃投入的廣告預算只有1000多萬,但是短短幾個月時間里,花掉了4000多萬廣告費,這個費用,對于當年的加多寶而言不是一個小數(shù)字,畢竟2002年加多寶全年業(yè)績才2億多、凈利潤只有幾千萬,這個投入對于加多寶而言堪稱大冒險。
但是,這個大膽冒險一炮打響,2003年,加多寶的銷售收入從前一年的2億多飆升到了6億元。于是2003年11月,加多寶又購買了央視黃金時段廣告,加多寶開始了飛躍式發(fā)展,2004年銷量15億元,2005年銷量超過25億元,加多寶進入到了一路狂奔的階段。
此外,加多寶也進行了多個活動行銷,不斷擴大知名度、拉升影響力,逐漸走向了大品牌,實現(xiàn)了從小品牌走向全國大品牌的飛躍。
02、強大的地網(wǎng)
如果說“怕上火”的廣告訴求拿下了南方消費者,那么拿下北方消費者的是強大的地網(wǎng)。
客觀說,怕上火的訴求對于南方消費者而言,具備很強的吸引力,但是對于北方消費者而言,相對沒有那么大吸引力,最多只能算是一個記憶點,算不上賣點。
不過,加多寶通過另一招的運作,成功打開了局面,那是--強大地網(wǎng)。
基本上,在大眾生活圈里,每天都被加多寶終端傳播物料包圍了,從飯館小牙簽盒,到小區(qū)里便利店的門頭、店招、海報,再到商場里的張貼、堆頭,可以說無所不在、無所不見,中會持續(xù)見到它的宣傳物料,讓人禁不住好奇這個涼茶到底怎么樣,而去消費嘗試。
強大的地面推廣加上大規(guī)模的媒體廣告,這種“天羅地網(wǎng)”式的強大立體攻勢,讓加多寶攻開了消費者的心智,并開始了迅速滾動式發(fā)展,整個中國涼茶飲料市場也隨之不斷擴大,從不到10億到幾十億,再到百億、數(shù)百億。
03、分手后的傳播大戰(zhàn),經(jīng)典!
相對“怕上火”的訴求而言,加多寶在分手之后打出的系列傳播大戰(zhàn),更堪稱經(jīng)典。
如我們前面所說,分手之后的PK對于加多寶而言,是一場生死PK,勝則生、敗則亡。
畢竟,加多寶此前品牌代理,品牌不是自己的,短期內(nèi)打造一個自有品牌,難度超乎想象,國內(nèi)此前基本上沒有短期內(nèi)成功完成這樣再造的先例。
但是,這次背水一戰(zhàn)博弈中,加多寶打出的傳播大戰(zhàn),招招精彩,改名、領先的品牌價值遷徙,《好聲音》的萬眾矚目,慶祝銷量再度奪金的優(yōu)勢穩(wěn)固,等一系列,打出了極為巧妙、精彩的反擊。
A、改名、領先的品牌價值遷徙--把握了質(zhì)的品牌資源
改名、領先的品牌價值遷徙之戰(zhàn),可以位列中國商戰(zhàn)經(jīng)典。
無論是最初“中國的紅罐涼茶改名”,還是“中國每賣10罐涼茶、7罐加多寶”,都成功將之前的最有價值的品牌資產(chǎn)進行了遷徙、完成品牌再造。
推出新品牌,把老品牌的價值資源承接過來時,要考慮什么是最有價值的,涼茶、配方、歷史、行業(yè)地位,這些都很有價值,廣告營銷要塑造、傳遞產(chǎn)品與眾不同的優(yōu)勢,這些價值與競爭對手相比(和其正也打得涼茶概念,鄧老涼茶歷史也不短),并不占優(yōu)勢,更何況失去的原有產(chǎn)品也會訴求這些,因此,對于加多寶而言,之前相對而言最有價值的的優(yōu)勢無疑是市場銷量領先的地位,這是里面最值錢的一個資源,市場優(yōu)勢,這個能在消費者心中形成影響的資源,一下子賦予了加多寶獨特的品牌賣點,同時配合配方正宗,一個涼茶新品牌冉冉升起。
B、大膽拍板贊助《好聲音》--獲得了巨大的知名度和影響力
“上帝為你關上一扇門,一定會為你打開一扇窗”,在品牌轉(zhuǎn)換最緊要的當口,加多寶迎來了一次極好的機會--《中國好聲音》(現(xiàn)暫時更改為《中國新歌聲》),這是一個當時誰也沒想到會火的一塌糊涂的節(jié)目,
但是,在最初,這個堪稱國內(nèi)綜藝節(jié)目新時代開創(chuàng)者之一的《中國好聲音》季,由于諸多不確定因素,卻很少有企業(yè)敢大力贊助、加多寶大膽拍板贊助。
令業(yè)內(nèi)意外的是,《中國好聲音》從2012年開始,持續(xù)掀起收視狂潮,成為熱點綜藝節(jié)目之一,而作為《中國好聲音》的主冠名品牌,加多寶也迅速聲名鵲起,獲得了巨大的知名度和影響力,成功實現(xiàn)品牌再造,加多寶由此“涅盤重生”,自有品牌打造成功。
C、繼續(xù)占位領先形象--慶祝銷量再度奪金,推出金罐加多寶
隨著2012、2013年的成功博弈,加多寶守住了陣地,也守住了份額優(yōu)勢,“全國銷量領先的涼茶”“涼茶”的地位已經(jīng)基本確立。
2014年,加多寶在市場優(yōu)勢的基礎上,進行了“慶祝加多寶涼茶2014年銷量再度奪金”,既對品牌優(yōu)勢形象進行了很好的延續(xù),同時也再次展現(xiàn)了行業(yè)地位。
同時,加多寶推出了金罐,而且在傳播上進行了巧妙結合“慶祝2014年加多寶銷量再度奪金 推出金罐加多寶”,將金罐、金色象征的含義,和加多寶的市場優(yōu)勢巧妙地結合起來,形成整體有效的傳播,也進一步強化產(chǎn)品的優(yōu)勢。
經(jīng)過這一系列的漂亮組合拳,加多寶在分手之后成功的打好了防御、反攻之戰(zhàn),不僅實現(xiàn)了品牌的成功切換,同時,也實現(xiàn)了自有品牌再造,成功拉開與對手距離,第四次大轉(zhuǎn)折順利進入發(fā)展新階段。
成功秘訣之三:強勢渠道--強大的地面渠道網(wǎng)絡
此前媒體相對比較關注加多寶的媒體運作,但很多人卻忽略了它的渠道運作,實際上,渠道運作一直在加多寶的崛起中發(fā)揮重要作用。
快消行業(yè),飲料這種感性消費產(chǎn)品,得渠道者得天下,誰強勢占領了渠道,誰搶占先機。
沒有強大推廣,加多寶沒有;同樣,沒有出色渠道運作,加多寶也不會有。
01、加多寶最初起步靠的是渠道積累了實力
加多寶最初先是在渠道商積累了近7年,沒有這七年的積累,加多寶是沒有足夠的實力發(fā)起后面的強大立體攻勢(畢竟媒體推廣需要費用,缺乏足夠資金支持,是難以打響推廣大戰(zhàn)),同時,它也不會對于營銷要素之一的渠道沉淀如此之深。
經(jīng)過7年積累,加多寶從幾千萬做到2億多,具備了爆發(fā)的實力,也積聚一定渠道資源。