隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩阻礙家庭開(kāi)支增長(zhǎng)，包括貴州茅臺(tái)和星巴克在內(nèi)的公司都在重新定位，旨在吸引即將快速富裕起來(lái)的稀有客戶(hù)群。它們宣傳自己的產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更健康、更優(yōu)質(zhì)、更新奇。在中國(guó)，每年約有1100萬(wàn)個(gè)家庭躍升為富裕家庭。以下是根據(jù)彭博新聞社的報(bào)道盤(pán)點(diǎn)的中國(guó)新富家庭在快消品方面的主要消費(fèi)趨勢(shì)。

酸奶正緊追牛奶

重視保健的中國(guó)富裕消費(fèi)者還在能夠提高生活質(zhì)量的一系列產(chǎn)品上增加了開(kāi)支。尼爾森公司2月7日發(fā)布的一份調(diào)查報(bào)告顯示：50%以上的購(gòu)物者說(shuō)他們?cè)黾恿嗽谑称冯s貨、服裝、娛樂(lè)、旅行和外出餐方面的開(kāi)支。

據(jù)烏特勒姆-卡利南-卡利登戰(zhàn)略咨詢(xún)公司調(diào)查，由于人們認(rèn)為酸奶對(duì)健康有益，所以酸奶的需求量正在迅速增加。該公司大中華區(qū)合伙人說(shuō)：“起先流行的是牛奶，現(xiàn)在是酸奶，通常下個(gè)階段會(huì)是奶酪?！?/p>

瓶裝水仍在以三倍于軟飲料的速度增長(zhǎng)

根據(jù)英敏特市場(chǎng)調(diào)查公司關(guān)于中國(guó)2017年消費(fèi)趨勢(shì)的一份報(bào)告，肥胖率上升正引起消費(fèi)者的關(guān)注，他們開(kāi)始放棄含糖飲料。消費(fèi)者開(kāi)始青睞專(zhuān)為兒童設(shè)計(jì)生產(chǎn)的飲品。

長(zhǎng)期而言，傳統(tǒng)軟飲料市場(chǎng)會(huì)因此深受沖擊，比如可口可樂(lè)公司和百事可樂(lè)公司，因?yàn)槠垦b水銷(xiāo)售增長(zhǎng)已超過(guò)碳酸飲料增長(zhǎng)?？煽诳蓸?lè)公司稱(chēng)該公司已準(zhǔn)備向中國(guó)客戶(hù)銷(xiāo)售較高端的品牌瓶裝水。

飲酒者傾向于價(jià)格更貴的白酒

據(jù)電子商務(wù)零售商京東集團(tuán)的統(tǒng)計(jì)：中端飲酒者正越來(lái)越多地購(gòu)買(mǎi)較昂貴的、每瓶售價(jià)在300元人民幣以上的白酒。

消費(fèi)變化也擴(kuò)展到了啤酒領(lǐng)域，過(guò)去四年來(lái)隨著飲酒者越來(lái)越多地購(gòu)買(mǎi)啤酒，外國(guó)高端品牌啤酒進(jìn)口量激增了340%.這與中國(guó)本地啤酒需求量形成鮮明對(duì)比。由于普通啤酒市場(chǎng)銷(xiāo)售量下降，中國(guó)本地啤酒生產(chǎn)商的收入出現(xiàn)停滯不前的狀況。