酸奶

重視保健的中國富裕消費者還在能夠提高生活質(zhì)量的一系列產(chǎn)品上增加了開支。尼爾森公司2月7日發(fā)布的一份調(diào)查報告顯示：50%以上的購物者說他們增加了在食品雜貨、服裝、娛樂、旅行和外出餐方面的開支。

據(jù)烏特勒姆-卡利南-卡利登戰(zhàn)略咨詢公司調(diào)查，由于人們認為酸奶對健康有益，所以酸奶的需求量正在迅速增加。該公司大中華區(qū)合伙人說：“起先流行的是牛奶，現(xiàn)在是酸奶，通常下個階段會是奶酪。”

瓶裝水

根據(jù)英敏特市場調(diào)查公司關(guān)于中國2017年消費趨勢的一份報告，肥胖率上升正引起消費者的關(guān)注，他們開始放棄含糖飲料。消費者開始青睞專為兒童設(shè)計生產(chǎn)的飲品。

長期而言，傳統(tǒng)軟飲料市場會因此深受沖擊，比如可口可樂公司和百事可樂公司，因為瓶裝水銷售增長已超過碳酸飲料增長。可口可樂公司稱該公司已準備向中國客戶銷售較高端的品牌瓶裝水。

白酒

據(jù)電子商務(wù)零售商京東集團的統(tǒng)計：中端飲酒者正越來越多地購買較昂貴的、每瓶售價在300元人民幣以上的白酒。

消費變化也擴展到了啤酒領(lǐng)域，過去四年來隨著飲酒者越來越多地購買啤酒，外國高端品牌啤酒進口量激增了340%。這與中國本地啤酒需求量形成鮮明對比。由于普通啤酒市場銷售量下降，中國本地啤酒生產(chǎn)商的收入出現(xiàn)停滯不前的狀況。