隨著社會不斷的發(fā)展,人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高,現(xiàn)如今很多的消費(fèi)者對進(jìn)口食品和進(jìn)口飲料都比較青睞,認(rèn)為進(jìn)口的是比國內(nèi)的好,其中,進(jìn)口液態(tài)奶是現(xiàn)在市面上比較受歡迎的,進(jìn)口液態(tài)奶真的比國產(chǎn)奶好嗎?
進(jìn)口牛奶近年來在國內(nèi)市場迅速增多,近日記者走訪廣州部分超市賣場發(fā)現(xiàn),貨架上出現(xiàn)不少進(jìn)口液態(tài)奶,而且售價(jià)與國產(chǎn)牛奶差不多,甚至更低。有賣場表示,近年來,進(jìn)口牛奶銷量成倍增長。然而,進(jìn)口液態(tài)奶比國產(chǎn)奶質(zhì)量好、營養(yǎng)高嗎?
近日,在奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟舉辦的一場奶業(yè)論壇上,農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心指出,“根據(jù)農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心及中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)近7年的檢測數(shù)據(jù)積累,我們發(fā)現(xiàn)中國乳品質(zhì)量安全逐年上升,合格率高于歐盟。同時(shí)通過抽檢發(fā)現(xiàn)進(jìn)口液態(tài)奶糖氨酸較高,熱損傷程度平均高出國產(chǎn)奶15.8%,這是由于長時(shí)間保存運(yùn)輸造成的。這也意味著,進(jìn)口液態(tài)牛奶的活性成分比國產(chǎn)牛奶少?!?/p>
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王佳啟表示,“目前國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)和乳品質(zhì)量安全正處于歷史時(shí)期,中國奶業(yè)的安全性超過中國所有的食品行業(yè),甚至超過歐盟及其他的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”