山楂紅，瘋狂崛起的新勢(shì)力

2016年底開(kāi)始到現(xiàn)在，短短幾個(gè)月的時(shí)間，山楂飲品迎來(lái)快速爆發(fā)期，從企業(yè)來(lái)看，新品牌強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻，老品牌謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)，一線品牌積極參與，從渠道反饋來(lái)看，山楂飲品的關(guān)注度和代理意愿高，一系列的反應(yīng)讓我們不禁預(yù)測(cè)：2017，山楂飲品或?qū)⒊蔀槔^椰汁、乳酸菌之后的又一關(guān)注焦點(diǎn)。

丨消時(shí)樂(lè)山楂爽

山楂飲品大熱，當(dāng)下企業(yè)紛紛加碼推進(jìn)山楂飲品。不得不提的是品類崛起新勢(shì)力——消時(shí)樂(lè)山楂爽，作為行業(yè)冉冉升起的一顆明星，消時(shí)樂(lè)繼去年在華糖萬(wàn)商大會(huì)上一炮而紅后，便連續(xù)創(chuàng)造了多個(gè)行業(yè)奇跡。全國(guó)化招商布局開(kāi)展半個(gè)月，單個(gè)市場(chǎng)區(qū)域經(jīng)銷商合作家數(shù)超過(guò)10+，單日經(jīng)銷商總合作家數(shù)突破20+，半個(gè)月經(jīng)銷商簽約數(shù)量達(dá)到200+，單日經(jīng)銷商打款數(shù)額達(dá)到近千萬(wàn)……

丨冠芳山楂樹(shù)下

天津冠芳可樂(lè)飲料有限公司作為一個(gè)老牌企業(yè)，有著先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)。原料采自于北緯37°、來(lái)自深山之中10萬(wàn)畝森林果園原料基地，新鮮飽滿。除了即飲渠道，這款產(chǎn)品在餐飲、家庭、饋贈(zèng)、特通等通路銷售規(guī)模不斷攀升，營(yíng)造了喜宴、團(tuán)聚、禮品、旅游等多種消費(fèi)場(chǎng)景，更加直觀地指引有效消費(fèi)終端。

丨旭海愛(ài)山楂

2017旭海果汁以河北鐵山楂的原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，把脈山楂飲品的趨勢(shì)風(fēng)向，新品“愛(ài)山楂”隆重上市，系出興隆鐵山楂，傳承九年鮮果榨汁工藝，突出“愛(ài)”的感性訴求，定制中國(guó)喜慶紅經(jīng)典包裝……這些都成為“愛(ài)山楂”不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

豆奶瘋狂，沖擊下一個(gè)千億市場(chǎng)

相對(duì)于核桃乳飲料成熟的禮品渠道和椰汁的強(qiáng)大的餐飲渠道占位而言，豆奶的受眾度則更為普遍，其營(yíng)養(yǎng)、健康、更為廣闊的消費(fèi)空間，將支撐其成為未來(lái)植物蛋白飲料新的增長(zhǎng)極。

高規(guī)格設(shè)計(jì)及高端市場(chǎng)定位的豆奶產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)目前還是空缺狀態(tài)，而隨著消費(fèi)升級(jí)下消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，健康、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的豆奶飲品需求日益旺盛。重點(diǎn)面向八零九零后、富裕階層和白領(lǐng)的精品豆奶迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，新興消費(fèi)群創(chuàng)造出源源不斷的需求空間，誰(shuí)能帶來(lái)滿足消費(fèi)需求的高品質(zhì)產(chǎn)品，誰(shuí)將者獲得市場(chǎng)。

丨達(dá)利發(fā)力豆奶飲品市場(chǎng)

作為大休閑綜合體的達(dá)利又把新利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)的砝碼放在了豆奶上，準(zhǔn)備在豆奶市場(chǎng)“大干一場(chǎng)”。達(dá)利方面表示，達(dá)利經(jīng)過(guò)3年左右的籌備，主推豆奶類植物蛋白飲品，新品豆奶有多款產(chǎn)品，其中有250ml和1公升的利樂(lè)包包裝，還有2款是塑料瓶產(chǎn)品。

丨領(lǐng)軍企業(yè)適應(yīng)新格局

1994年，維維股份開(kāi)創(chuàng)了豆奶品類。2016年，維維宣布回歸“大農(nóng)業(yè)、大糧食、大食品”主業(yè)，精耕食品全產(chǎn)業(yè)鏈。2016年推出易拉罐飲料“逗”系列植物蛋白飲料，“逗”系列包含皇冠豆奶、核桃豆奶、花生豆奶、逗咖啡、素豆奶5個(gè)口味，外包裝圍繞“特逗”主題，均采用鋁罐包裝。

在這個(gè)行業(yè)中，來(lái)自香港地區(qū)的"維他奶"是不可忽視的老牌子。2016年3月，維他奶（武漢）有限公司正式開(kāi)業(yè)，這是繼深圳、上海和佛山之后在國(guó)內(nèi)建立的第四家工廠，再次表明維他奶更加深入精耕內(nèi)陸市場(chǎng)，完成維他對(duì)于大陸市場(chǎng)的布局。

丨豆奶飲品新勢(shì)力虎視眈眈

對(duì)豆奶的看重，雖然早有“維維豆奶，歡樂(lè)開(kāi)懷”的維維、在香港上市的維他奶，但對(duì)中國(guó)龐大的豆奶市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，捷足先登者所占的比重實(shí)是太小了。豆奶飲品格局未定，所以作為豆奶飲品新勢(shì)力的北大荒、仙津1985、優(yōu)能達(dá)黑豆奶、鶴園等對(duì)品類發(fā)展“虎視眈眈”，2017年豆奶品類競(jìng)爭(zhēng)一觸即發(fā)。

果茶升級(jí)，茶飲市場(chǎng)謀變?cè)诩?/p>

食品飲料板塊消費(fèi)潮流不斷演變，茶飲料在經(jīng)歷了近十年的高速發(fā)展之后，隨著同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈化以及更多創(chuàng)新型飲品的出現(xiàn)傳統(tǒng)的茶飲料市場(chǎng)正在萎縮。其次，低的產(chǎn)品利潤(rùn)空間使得渠道熱情下降，一成不變的產(chǎn)品包裝和訴求，也更難捕捉到主流消費(fèi)群體的心智。所以統(tǒng)一、農(nóng)夫紛紛以新的營(yíng)銷思路推出果汁與茶飲結(jié)合的產(chǎn)品，并在市場(chǎng)上取得了不俗的業(yè)績(jī)。

未來(lái)產(chǎn)品更加突出健康時(shí)尚的產(chǎn)品價(jià)值，此外企業(yè)也越來(lái)越討好年輕的消費(fèi)群。在幾大品牌的共同作用下，今夏的茶飲市場(chǎng)又將出現(xiàn)一片血雨腥風(fēng)。

丨農(nóng)夫山泉、康師傅、統(tǒng)一開(kāi)啟“競(jìng)賽”

2017年2月14日，康師傅正式對(duì)外公布更換代言人。強(qiáng)調(diào)“浪漫”的茉莉茶邀請(qǐng)人氣偶像楊洋、趙麗穎這一對(duì)CP代言，打擊追求浪漫情懷的年輕人。

為了進(jìn)一步布局飲品市場(chǎng)，豐富產(chǎn)品口味，茶π在2017年推出一款全新口味——玫瑰荔枝紅茶口味。2017年，茶π推出Bigbang出演的廣告片，依托巨大的粉絲群進(jìn)行傳播。當(dāng)下，為了持續(xù)茶π的產(chǎn)品熱度，在營(yíng)銷上采取了去年的“揭蓋好禮活動(dòng)”，不但送出Bigbang亞洲演出門票，還將加送1000萬(wàn)現(xiàn)金大獎(jiǎng)來(lái)回饋消費(fèi)者。

4月12日，統(tǒng)一與騰訊共同宣布，雙方旗下各自知名IP，統(tǒng)一旗下的“小茗同學(xué)”與騰訊QQfamily與將進(jìn)行合作，并強(qiáng)調(diào)這次合作并非僅是產(chǎn)品層面?！靶≤瑢W(xué)”和QQfamily兩個(gè)IP互相碰撞，不僅以漫畫形式印刷在“小茗同學(xué)”5億瓶瓶身上，還與騰訊系下的QQ空間、天天P圖、騰訊視頻等多個(gè)產(chǎn)品、渠道深度融合。

丨后續(xù)企業(yè)齊發(fā)力

作為快消圈的老牌勁旅——燕京啤酒集團(tuán)也進(jìn)軍了茶飲料市場(chǎng)，推出個(gè)性品牌——茶小生。燕京飲料茶小生自上市以來(lái)，便主抓90后市場(chǎng)，不論口感或包裝都迎合年輕群體的消費(fèi)者；也曾以獨(dú)特的許愿瓶設(shè)計(jì)在校園掀起一股茶小生旋風(fēng)；增加高達(dá)50%的中獎(jiǎng)率來(lái)促進(jìn)購(gòu)買熱情。風(fēng)頭直逼小茗同學(xué)。

今年春糖期間，北京順鑫味道供應(yīng)鏈管理有限公司推出果茶飲料“果找茶”，在成都春季糖酒會(huì)上一鳴驚人。在過(guò)去的兩個(gè)月“果找茶”一直都在和時(shí)間賽跑：三月初產(chǎn)品正式面世，隨即斬獲“明星新品”大獎(jiǎng)；春糖招商火爆一時(shí)，單天經(jīng)銷商咨詢量超千家；隨后的全國(guó)布局，代理權(quán)短短一個(gè)月幾乎被瘋搶一空……

強(qiáng)強(qiáng)爭(zhēng)霸，功能飲料“一超多強(qiáng)”

面對(duì)紅牛商標(biāo)使用權(quán)無(wú)法敲定的困境，2017年華彬集團(tuán)全新推出一款戰(zhàn)略新品來(lái)彌補(bǔ)金罐紅牛市場(chǎng)之外的市場(chǎng)。不同于紅牛的易拉罐，這款維生素功能飲料使用了PET塑料瓶裝，每瓶400毫升，共有兩款，一款含氣，一款不含氣，以紅藍(lán)兩色來(lái)做區(qū)分。

不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“戰(zhàn)馬”含氣口味可以搶占同樣含氣的“魔爪”、“嗨棒”、奧地利“紅?！钡绕放频牡案猓缓瑲饪谖秳t意在與“樂(lè)虎”、“東鵬特飲”等品牌形成競(jìng)爭(zhēng)。而從外包裝來(lái)看，炫酷的瓶身應(yīng)該會(huì)受到年輕人尤其是游戲發(fā)燒友的喜愛(ài)。

媒體消息稱，2016年中國(guó)紅牛的銷售業(yè)績(jī)?yōu)?21.8億元。中國(guó)功能飲料正處于“一超多強(qiáng)”的格局，未來(lái)市場(chǎng)群雄紛爭(zhēng)，精彩可期！

丨紅牛之后，群雄逐鹿

作為中國(guó)功能飲料老大紅牛風(fēng)光無(wú)限，2017年，東鵬特飲，樂(lè)虎……等品牌如崛起之勢(shì)爭(zhēng)搶市場(chǎng)，他們用盡渾身解數(shù)來(lái)證明自己！

3月份，借勢(shì)春季糖酒會(huì)，東鵬特飲隆重發(fā)布金罐產(chǎn)品，并宣布了全新的市場(chǎng)戰(zhàn)略合伙人機(jī)制，將企業(yè)和經(jīng)銷商從過(guò)去簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)共同體，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品不斷滿足消費(fèi)者需求，穩(wěn)步提升了市場(chǎng)占有率，不僅能協(xié)助經(jīng)銷商打造持續(xù)盈利的系統(tǒng)，也能更好鞏固和企業(yè)和經(jīng)銷商的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)雙贏。而這時(shí)的金罐東鵬特飲面市，意圖再明顯不過(guò)了。

作為中國(guó)功能飲料的領(lǐng)先品牌之一，樂(lè)虎最近兩年的銷售增長(zhǎng)迅速，2015年樂(lè)虎以低價(jià)搶占了大量三四線城市以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的市場(chǎng)份額。借此，樂(lè)虎推出了大力度的促銷活動(dòng)。250ml罐樂(lè)虎高達(dá)50%的中獎(jiǎng)率，而且全部采取“一元樂(lè)享，二元樂(lè)享的方式”不僅提升了終端消費(fèi)者的強(qiáng)烈購(gòu)買欲望，而且也進(jìn)一步提升了終端老板的利潤(rùn)。看來(lái)250ml樂(lè)虎已做好瓜分罐裝功能飲料市場(chǎng)的準(zhǔn)備。