山楂紅，瘋狂崛起的新勢力

　　2016年底開始到現(xiàn)在，短短幾個月的時間，山楂飲品迎來快速爆發(fā)期，從企業(yè)來看，新品牌強勢進(jìn)攻，老品牌謹(jǐn)慎應(yīng)對，一線品牌積極參與，從渠道反饋來看，山楂飲品的關(guān)注度和代理意愿高，一系列的反應(yīng)讓我們不禁預(yù)測：2017，山楂飲品或?qū)⒊蔀槔^椰汁、乳酸菌之后的又一關(guān)注焦點。

　　消時樂山楂爽

　　山楂飲品大熱，當(dāng)下企業(yè)紛紛加碼推進(jìn)山楂飲品。不得不提的是品類崛起新勢力——消時樂山楂爽，作為行業(yè)冉冉升起的一顆明星，消時樂繼去年在華糖萬商大會上一炮而紅后，便連續(xù)創(chuàng)造了多個行業(yè)奇跡。全國化招商布局開展半個月，單個市場區(qū)域經(jīng)銷商合作家數(shù)超過10+，單日經(jīng)銷商總合作家數(shù)突破20+，半個月經(jīng)銷商簽約數(shù)量達(dá)到200+，單日經(jīng)銷商打款數(shù)額達(dá)到近千萬……

　　冠芳山楂樹下

　　天津冠芳可樂飲料有限公司作為一個老牌企業(yè)，有著先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢。原料采自于北緯37°、來自深山之中10萬畝森林果園原料基地，新鮮飽滿。除了即飲渠道，這款產(chǎn)品在餐飲、家庭、饋贈、特通等通路銷售規(guī)模不斷攀升，營造了喜宴、團(tuán)聚、禮品、旅游等多種消費場景，更加直觀地指引有效消費終端。

　　旭海愛山楂

　　2017旭海果汁以河北鐵山楂的原產(chǎn)地優(yōu)勢為基礎(chǔ)，把脈山楂飲品的趨勢風(fēng)向，新品“愛山楂”隆重上市，系出興隆鐵山楂，傳承九年鮮果榨汁工藝，突出“愛”的感性訴求，定制中國喜慶紅經(jīng)典包裝……這些都成為“愛山楂”不可復(fù)制的核心競爭力。

　　豆奶瘋狂，沖擊下一個千億市場

　　相對于核桃乳飲料成熟的禮品渠道和椰汁的強大的餐飲渠道占位而言，豆奶的受眾度則更為普遍，其營養(yǎng)、健康、更為廣闊的消費空間，將支撐其成為未來植物蛋白飲料新的增長極。

　　高規(guī)格設(shè)計及高端市場定位的豆奶產(chǎn)品在國內(nèi)目前還是空缺狀態(tài)，而隨著消費升級下消費觀念的轉(zhuǎn)變，健康、營養(yǎng)、時尚的豆奶飲品需求日益旺盛。重點面向八零九零后、富裕階層和白領(lǐng)的精品豆奶迎來新的發(fā)展機遇，新興消費群創(chuàng)造出源源不斷的需求空間，誰能帶來滿足消費需求的高品質(zhì)產(chǎn)品，誰將者獲得市場。

　　達(dá)利發(fā)力豆奶飲品市場

　　作為大休閑綜合體的達(dá)利又把新利潤增長點的砝碼放在了豆奶上，準(zhǔn)備在豆奶市場“大干一場”。達(dá)利方面表示，達(dá)利經(jīng)過3年左右的籌備，主推豆奶類植物蛋白飲品，新品豆奶有多款產(chǎn)品，其中有250ml和1公升的利樂包包裝，還有2款是塑料瓶產(chǎn)品。

　　領(lǐng)軍企業(yè)適應(yīng)新格局

　　1994年，維維股份開創(chuàng)了豆奶品類。2016年，維維宣布回歸“大農(nóng)業(yè)、大糧食、大食品”主業(yè)，精耕食品全產(chǎn)業(yè)鏈。2016年推出易拉罐飲料“逗”系列植物蛋白飲料，“逗”系列包含皇冠豆奶、核桃豆奶、花生豆奶、逗咖啡、素豆奶5個口味，外包裝圍繞“特逗”主題，均采用鋁罐包裝。

　　在這個行業(yè)中，來自香港地區(qū)的"維他奶"是不可忽視的老牌子。2016年3月，維他奶（武漢）有限公司正式開業(yè)，這是繼深圳、上海和佛山之后在國內(nèi)建立的第四家工廠，再次表明維他奶更加深入精耕內(nèi)陸市場，完成維他對于大陸市場的布局。

　　豆奶飲品新勢力虎視眈眈

　　對豆奶的看重，雖然早有“維維豆奶，歡樂開懷”的維維、在香港上市的維他奶，但對中國龐大的豆奶市場來說，捷足先登者所占的比重實是太小了。豆奶飲品格局未定，所以作為豆奶飲品新勢力的北大荒、仙津1985、優(yōu)能達(dá)黑豆奶、鶴園等對品類發(fā)展“虎視眈眈”，2017年豆奶品類競爭一觸即發(fā)。

　　果茶升級，茶飲市場謀變在即

　　食品飲料板塊消費潮流不斷演變，茶飲料在經(jīng)歷了近十年的高速發(fā)展之后，隨著同類產(chǎn)品競爭激烈化以及更多創(chuàng)新型飲品的出現(xiàn)傳統(tǒng)的茶飲料市場正在萎縮。其次，低的產(chǎn)品利潤空間使得渠道熱情下降，一成不變的產(chǎn)品包裝和訴求，也更難捕捉到主流消費群體的心智。所以統(tǒng)一、農(nóng)夫紛紛以新的營銷思路推出果汁與茶飲結(jié)合的產(chǎn)品，并在市場上取得了不俗的業(yè)績。

　　未來產(chǎn)品更加突出健康時尚的產(chǎn)品價值，此外企業(yè)也越來越討好年輕的消費群。在幾大品牌的共同作用下，今夏的茶飲市場又將出現(xiàn)一片血雨腥風(fēng)。

　　農(nóng)夫山泉、康師傅、統(tǒng)一開啟“軍備競賽”

　　2017年2月14日，康師傅正式對外公布更換代言人。強調(diào)“浪漫”的茉莉茶邀請人氣偶像楊洋、趙麗穎這一對CP代言，打擊追求浪漫情懷的年輕人。

　　為了進(jìn)一步布局飲品市場，豐富產(chǎn)品口味，茶π在2017年推出一款全新口味——玫瑰荔枝紅茶口味。2017年，茶π推出Bigbang出演的廣告片，依托巨大的粉絲群進(jìn)行傳播。當(dāng)下，為了持續(xù)茶π的產(chǎn)品熱度，在營銷上采取了去年的“揭蓋好禮活動”，不但送出Bigbang亞洲演出門票，還將加送1000萬現(xiàn)金大獎來回饋消費者。

　　4月12日，統(tǒng)一與騰訊共同宣布，雙方旗下各自知名IP，統(tǒng)一旗下的“小茗同學(xué)”與騰訊QQfamily與將進(jìn)行合作，并強調(diào)這次合作并非僅是產(chǎn)品層面?！靶≤瑢W(xué)”和QQfamily兩個IP互相碰撞，不僅以漫畫形式印刷在“小茗同學(xué)”5億瓶瓶身上，還與騰訊系下的QQ空間、天天P圖、騰訊視頻等多個產(chǎn)品、渠道深度融合。

　　后續(xù)企業(yè)齊發(fā)力

　　作為快消圈的老牌勁旅——燕京啤酒集團(tuán)也進(jìn)軍了茶飲料市場，推出個性品牌——茶小生。燕京飲料茶小生自上市以來，便主抓90后市場，不論口感或包裝都迎合年輕群體的消費者；也曾以獨特的許愿瓶設(shè)計在校園掀起一股茶小生旋風(fēng)；增加高達(dá)50%的中獎率來促進(jìn)購買熱情。風(fēng)頭直逼小茗同學(xué)。

　　今年春糖期間，北京順鑫味道供應(yīng)鏈管理有限公司推出果茶飲料“果找茶”，在成都春季糖酒會上一鳴驚人。在過去的兩個月“果找茶”一直都在和時間賽跑：三月初產(chǎn)品正式面世，隨即斬獲“明星新品”大獎；春糖招商火爆一時，單天經(jīng)銷商咨詢量超千家；隨后的全國布局，代理權(quán)短短一個月幾乎被瘋搶一空……

　　強強爭霸，功能飲料“一超多強”

　　面對紅牛商標(biāo)使用權(quán)無法敲定的困境，2017年華彬集團(tuán)全新推出一款戰(zhàn)略新品來彌補金罐紅牛市場之外的市場。不同于紅牛的易拉罐，這款維生素功能飲料使用了PET塑料瓶裝，每瓶400毫升，共有兩款，一款含氣，一款不含氣，以紅藍(lán)兩色來做區(qū)分。

　　不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“戰(zhàn)馬”含氣口味可以搶占同樣含氣的“魔爪”、“嗨棒”、奧地利“紅牛”等品牌的蛋糕，不含氣口味則意在與“樂虎”、“東鵬特飲”等品牌形成競爭。而從外包裝來看，炫酷的瓶身應(yīng)該會受到年輕人尤其是游戲發(fā)燒友的喜愛。

　　媒體消息稱，2016年中國紅牛的銷售業(yè)績?yōu)?21.8億元。中國功能飲料正處于“一超多強”的格局，未來市場群雄紛爭，精彩可期！

　　紅牛之后，群雄逐鹿

　　作為中國功能飲料老大紅牛風(fēng)光無限，2017年，東鵬特飲，樂虎......等品牌如崛起之勢爭搶市場，他們用盡渾身解數(shù)來證明自己！

　　3月份，借勢春季糖酒會，東鵬特飲隆重發(fā)布金罐產(chǎn)品，并宣布了全新的市場戰(zhàn)略合伙人機制，將企業(yè)和經(jīng)銷商從過去簡單的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟共同體，通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品不斷滿足消費者需求，穩(wěn)步提升了市場占有率，不僅能協(xié)助經(jīng)銷商打造持續(xù)盈利的系統(tǒng)，也能更好鞏固和企業(yè)和經(jīng)銷商的關(guān)系，實現(xiàn)雙贏。而這時的金罐東鵬特飲面市，意圖再明顯不過了。

　　作為中國功能飲料的領(lǐng)先品牌之一，樂虎最近兩年的銷售增長迅速，2015年樂虎以低價搶占了大量三四線城市以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的市場份額。借此，樂虎推出了大力度的促銷活動。250ml罐樂虎高達(dá)50%的中獎率，而且全部采取“一元樂享，二元樂享的方式”不僅提升了終端消費者的強烈購買欲望，而且也進(jìn)一步提升了終端老板的利潤?？磥?50ml樂虎已做好瓜分罐裝功能飲料市場的準(zhǔn)備。

　　在面臨樂虎、東鵬特飲、黑卡、體質(zhì)能量等功能飲料不斷崛起的挑戰(zhàn)之外，中國紅牛也要直面真正的世界功能飲料霸主來一場國內(nèi)市場的“捍衛(wèi)之爭”了。