繼可口可樂將中國瓶裝業(yè)務(wù)出售給中糧和太古之后，康師傅也在步其后塵。

　　日前，商務(wù)部公示文件顯示，漳州伊萊福食品有限公司收購康師傅旗下江門頂津食品有限公司等五家公司股權(quán)案正在公示。

　　康師傅昨日給到媒體的回應(yīng)稱，此舉是為了活化公司資產(chǎn)并提升資產(chǎn)投資報(bào)酬率。不過，有業(yè)內(nèi)分析則指，可口可樂和康師傅的舉措與飲品健康趨勢和提振業(yè)績相關(guān)。

　　大健康“大棒”下飲料業(yè)分化提速？

　　康師傅飲品控股有限公司、康師傅飲品投資(中國)有限公司、廣州頂津食品有限公司、武漢頂津食品有限公司、康師傅(西安)飲品有限公司、重慶頂津食品有限公司在交易前單獨(dú)或共同持有江門頂津、南寧頂津、南昌頂津、成都頂津、昆明康飲5家生產(chǎn)企業(yè)的股權(quán)。

　　根據(jù)有關(guān)文件，上述5家生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)和銷售即飲茶、果汁飲料、碳酸飲料，同時(shí)也包括部分瓶裝水產(chǎn)品。意向接盤方漳州伊萊福食品有限公司(下稱伊萊福)則為康師傅的上游原料供應(yīng)商。

　　交易若順利完成，伊萊福將成為5家生產(chǎn)銷售企業(yè)的股東，持股比例均為。也是說，康師傅將完全脫手上述工廠。

　　這一模式在業(yè)內(nèi)看來，與可口可樂此前的做法如出一撤。即將非核心的生產(chǎn)基地脫手，走“輕資產(chǎn)”的路子。

　　另外，值得注意的是，此次康師傅欲脫手的飲茶、果汁飲料、碳酸飲料工廠，與可口可樂等此前脫手的瓶裝業(yè)務(wù)，均正在受到消費(fèi)者健康需求的影響，中國質(zhì)量協(xié)會此前發(fā)布的《2016年飲料行業(yè)滿意度調(diào)查》顯示，健康化、個(gè)性化、功能化已是消費(fèi)者對飲品消費(fèi)的主流需求。

　　多因素促行業(yè)加碼“輕資產(chǎn)”

　　康師傅出售飲料生產(chǎn)工廠的舉動(dòng)，和可口可樂改革瓶裝業(yè)務(wù)體系的布局一樣，都旨在讓資產(chǎn)變得“更輕”。

　　快消行業(yè)專家宋亮在接受媒體采訪時(shí)表示，康師傅與可口可樂的上述布局其實(shí)很簡單。首先，現(xiàn)在整個(gè)食品快消企業(yè)都面臨經(jīng)營業(yè)績問題。在這種情況下，出售資產(chǎn)來減輕投資風(fēng)險(xiǎn)正在成為部分企業(yè)的選擇。與此同時(shí)，近兩年監(jiān)管的門檻越來越高，為了應(yīng)對政策性風(fēng)險(xiǎn)，部分企業(yè)也在開始降低投資額。

　　而從整個(gè)飲料市場而言，市場正在趨向飽和也在影響企業(yè)的策略。一些企業(yè)開始考慮出售部分固定資產(chǎn)，以加快產(chǎn)品的升級和調(diào)整。

　　“簡單而言，目前行業(yè)面臨兩個(gè)挑戰(zhàn)，一個(gè)是產(chǎn)能過剩，另一個(gè)是新產(chǎn)品提供不足。在此情況下，業(yè)內(nèi)都在按照大健康的方向來提供更專業(yè)的產(chǎn)品。另外，中國跨境購快速發(fā)展，也是促使這些企業(yè)收縮在中國生產(chǎn)基地的一個(gè)因素。隨著跨境購的快速發(fā)展，很多在境外生產(chǎn)的產(chǎn)品可以通過跨境購迅速進(jìn)入中國市場。”宋亮進(jìn)一步分析說。